[Video] Cách làm cà phê bọt biển (cà phê Dalgona Hàn Quốc) thơm ngon dễ làm tại nhà

Cà phê bọt biển và trứng rán bọt biển là 2 món gây sốt cồng đồng mạng trong thời gian qua. Hôm nay hãy cùng vào bếp với Pgdphurieng.edu.vn làm cà phê bọt biển Dalgona, món thức uống được pha chế khá mới lạ, độc đáo với mùi thơm đầy mê hoặc và hương vị cực ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

– Cà phê đen hòa tan: 3 muỗng canh.

– Đường: 3 muỗng canh.

– Nước đun sôi: 3 muỗng canh.

– Sữa tươi: 200 ml.

– Dụng cụ: Tô, phới lồng, máy đánh trứng (nếu có), thìa, ly.

Các bước chế biến cà phê Dalgona Hàn Quốc

Bước 1: Đánh cà phê bọt

– Bạn cho vào tô 3 muỗng canh cà phê đen hòa tan không đường không sữa vào tô, tiếp đến cho 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước sôi.

– Dùng phới đánh hỗn hợp đến khi hỗn hợp chuyển màu nâu sáng, dẻo, cảm giác nặng tay khi khuấy, tạo chóp khi kéo lên là hoàn thành.

Với cách này bạn có thể sẽ mất khá nhiều thời gian để đánh bông hỗn hợp nhưng đừng quá nản chí nhé. Nếu bạn có máy đánh trứng thì bạn có thể sử dụng sẽ nhanh hơn.

Bước 2: Pha cà phê

Cho đá viên vào ly, đổ vào 200 ml sữa tươi (nếu không thích uống lạnh bạn không cần thêm đá nhé), múc phần cà phê bọt vừa đánh lên trên, bạn thao tác khéo léo để ly cà phê trông đẹp mắt hơn nhé.

Thành phẩm

Bây giờ bạn hãy tận hưởng phút giây thư giãn với món cà phêDalgona Hàn Quốc, nhâm nhi cùng một chút bánh ngọt sẽ càng ngon hơn!

Khá dễ dàng để có 1 ly cà phê Dalgona Hàn Quốc thơm ngon, mới lạ. Bạn hãy thử làm ngay nhé!