Vào bếp trổ tài làm tôm hấp liên hoa thanh ngọt, bổ dưỡng cho cả nhà

Chuẩn bị
10 phútChế biến
15 phútDành cho
2 người

Tôm là một thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho chúng ta. Thịt tôm thơm, ngọt, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Hôm nay, Pgdphurieng.edu.vn sẽ mách bạn cách làm món tôm hấp liên hoa thơm ngon, bổ dưỡng nhé!

Nguyên liệu làm món tôm hấp liên hoa

• 200g tôm thẻ
• 50g giò sống
• 1 củ hành tây
• Xương gà
• Gia vị: Muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu

Nguyên liệu làm món tôm hấp liên hoa

Cách làm tôm hấp liên hoa

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Tôm mua về bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch và băm nhỏ. Cho tôm băm vào tô cùng 50g giò sống, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, một xíu muối và tiêu xay. Trộn thật đều cho tôm ngấm gia vị.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt thành múi cau. Bạn hãy cắt sao cho các múi hành tây đều nhau để món ăn trông đẹp hơn khi chế biến nhé!

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Hấp tôm

Bạn cho tôm đã ướp gia vị vào dĩa, tạo hình tròn cho đẹp. Xếp các múi hành tây vào sao cho trông như những cánh hoa sen. Cho dĩa tôm vào xửng hấp khoảng 15 phút là chín.

Hấp tôm

Bước 3 Hầm nước dùng

Trong thời gian chờ tôm chín, bạn hãy rửa sạch xương gà. Trần sơ xương qua nước sôi cho sạch. Sau đó, hầm xương với nước và chút muối.

Hầm nước dùng

Bước 4 Thành phẩm

Vậy là món tôm hấp liên hoa của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy gấp dĩa tôm ra, chan thêm nước dùng gà đã ninh lên trên. Cuối cùng rắc thêm ít hành lá cho đẹp và thưởng thức thôi nào.

Thành phẩm

Thưởng thức

Món tôm hấp liên hoa trông như một đóa sen trắng đang nở rộ. Thịt tôm ngọt, giòn dai, kết hợp cùng giò sống càng thêm đậm đà. Nước dùng gà ngọt thanh càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Bạn hãy thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng nhé!

Món tôm hấp liên hoa

Xem clip Tik Tok cách làm tôm hấp liên hoa!

Vậy là Pgdphurieng.edu.vn vừa hướng dẫn bạn cách làm món tôm hấp liên hoa thanh ngọt, bổ dưỡng. Bạn hãy lưu ngay công thức để trổ tài khi có dịp nhé!

Pgdphurieng.edu.vn