Top 10 Quán cháo lòng ngon ở TPHCM nổi tiếng, đông khách nhất

Cháo lòng là món ăn bình dân, quen thuộc đối với người Việt Nam bất kể ở miền Nam hay miền Bắc. Chính bởi vậy mà đi đến đâu các bạn cũng có thể dễ dàng bắt gặp những quán cháo lòng mang hương vị đặc trưng khác nhau. Nếu bạn cũng là tín đồ đam mê món ăn dân dã này và đang muốn tìm kiếm một quán cháo lòng ngon tại TPHCM thì có thể tham khảo Top 10 địa chỉ được chúng tôi gợi ý dưới đây nhé!

1. Cháo lòng Võ Thị Sáu

Nằm ở vị trí đầu tiên trong top 10 quán cháo lòng ngon, bổ dưỡng TPHCM được nhiều người yêu thích nhất chắc chắn phải là cháo lòng Võ Thị Sáu. Một tô cháo lòng đạt yêu cầu trước tiên là phải đảm bảo yếu tố sạch sẽ vì nguyên liệu chính để làm ra món cháo lòng này chính là nội tạng của heo. Có lẽ chính vì đó mà với nhiều người thấy khá khó khăn để tìm được một địa chỉ uy tín, đáng tin tưởng.

Quán cháo lòng Võ Thị Sáu này luôn đặt tiêu chí sạch sẽ, hợp vệ sinh lên hàng hàng đầu nên rất được lòng các thực khách. Quán có từ rất nhiều năm nay và nếu là tín đồ đam mê cháo lòng tại Sài Gòn thì chắc hẳn đã một lần thử qua. Thời gian đầu, quán chỉ là một quán lụp xụp tuy nhiên giờ đây đã được tu sửa khang trang hơn. Khi thưởng thức món ăn tại đây, bạn có thể gọi cháo và lòng chung hoặc để riêng.

Cháo được nấu vừa phải, không quá đặc hay quá loãng nên rất dễ ăn. Một tô cháo lòng thập cẩm sẽ gồm có tim, gan, phèo, dồi, lưỡi, huyết,… được làm sạch sẽ nên nhìn rất ngon mắt, dậy mùi thơm và ăn kèm với nước chấm mắm ớt thì vô cùng đã. Chính bởi chất lượng tốt, hợp vệ sinh nên giá tô cháo lòng ở đây sẽ cao hơn một chút so với các địa chỉ khác.

Thông tin liên hệ:

2. Cháo lòng bà Út

Nằm ở vị trí tiếp theo trong top những quán cháo lòng heo ngon nhất TPHCM đó là cháo lòng bà Út. Nổi tiếng ngon và có từ lâu đời, mặc dù quán khá bình dân nhưng lượng khách đến đây đông không kém gì những địa chỉ lớn khác. Tô cháo lòng ở quán bà Út khá chất lượng, cháo nấu theo dạng hơi loãng chứ không đặc sệt, nêm nếm có độ đậm đà vừa miệng.

Phần lòng thập cẩm gồm có tim, gan, phèo, huyết, dồi,,…. được sơ chế sạch sẽ nên các bạn có thể yên tâm về chất lượng. Muốn thơm ngon hơn thì tô cháo lòng không thể thiếu tiêu xay, hành lá và một ít ngò rí dậy mùi. Ăn kèm với cháo là một chén nước mắm nguyên chất đậm đặc được pha cùng chút đường để hợp khẩu vị của thực khách miền Nam.

Bà chủ quán ở đây khá dễ thương, luôn chào đón thực khách rất niềm nở dù là lúc thưa khách hay đông khách. Thậm chí, dù khách hàng có hỏi bí quyết để nấu cháo và gìn giữ quán là gì thì bà Út cũng đều chia sẻ hết sức chân thành chứ không hề giấu nghề. Nếu bạn cũng là người yêu thích hương vị dân dã của món cháo lòng thì hãy ghé qua đây và thử trải nghiệm nhé.

Thông tin liên hệ:

3. Cháo lòng Vạn Kiếp

Cháo lòng Vạn Kiếp được thực khách đặt cho cái tên cháo lòng “Cô chảnh” vì chỉ bán sau 5h chiều, nếu đến sớm thì bạn phải đứng chờ đến đúng giờ quán mới bán. Mặc dù là quán cháo vỉa hè, ngồi ăn lề đường nhưng quán lúc nào cũng rất đông khách, thậm chí có những người phải mua mang về vì không có đủ chỗ để ngồi.

Tô cháo ở đây có mức giá bình dân, chỉ 20.000 đồng nhưng có đầy đủ tim, gan, phổi, lưỡi, phèo, huyết và kèm theo dĩa bánh. Cháo được nấu ngon, không lỏng cũng không quá đặc, hạt cháo nở bung đều. Khi ăn cho thêm ít giá, hành khô phi, gừng, ớt, tiêu vào là đủ vị và hấp dẫn.

Giờ cao điểm của quán là từ khoảng 18 giờ đến tầm 22 giờ, khách chủ yếu là công nhân và dân văn phòng tan làm về. Cháo ở đây được nấu theo hương vị miền Nam với nguyên liệu được mua từ chợ Bà Chiểu. Gia vị không thể thiếu khi ăn bát cháo lòng Vạn Kiếp là chanh, ớt tươi, giá đỗ, gừng thái sợi, nước mắm và đặc biệt là bánh giò cháo quẩy ăn kèm để không bị ngán. Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi thêm huyết với giá 10.000 đồng nhé!

Thông tin liên hệ:

4. Cháo lòng Nguyễn Thị Minh Khai

Cháo lòng tiết canh Nguyễn Thị Minh Khai là địa chỉ tiếp theo mà chúng mình muốn recommend cho các bạn. Đây cũng là quán cháo có tuổi đời khá lâu, khi đến đây bạn mới thực sự cảm nhận được khung cảnh nhộn nhịp của quán vào những giờ cao điểm.

Cháo và dĩa lòng trông khá đầy đặn, tô cháo có màu sẫm nâu, bên trong có mấy miếng huyết lớn cùng ít giá đỗ, hành khô cùng tiêu thơm lừng. Cháo được nấu chín nhừ, có độ sánh sệt vừa phải chứ không giống sánh đặc, nhuyễn mịn như món cháo sườn kiểu miền Bắc.

Hấp dẫn nhất chắc chắn là dĩa lòng với đầy đủ phèo non, tim, gan, bao tử. Và đương nhiên không thể thiếu rau thơm và hành phi thơm để món ăn thêm dậy mùi.

Thông tin liên hệ:

5. Cháo lòng 144

Với nhiều thực khách Sài Gòn, quán cháo lòng 144 được xem như một địa chỉ quen thuộc sau mỗi giờ làm việc mệt mỏi. Không chỉ những người công nhân mà nhiều nhân viên văn phòng sau khi tan làm cũng thường ghé qua đây thưởng thức bát cháo lòng cho ấm bụng rồi mới về nhà.

Mặc dù không gian không quá rộng rãi, khang trang nhưng lượng thực khách ghé qua lúc nào cũng đông. Một tô cháo ở đây có giá cực rẻ, trung bình chỉ khoảng 18.000 đồng, tuỳ vào suất ăn bạn gọi, nhưng chỉ nhiêu đó thôi bạn đã cảm thấy no nê rồi. Ngoài ra, nếu thích thì bạn cũng có thể gọi thêm một dĩa lòng chấm mắm ớt ăn kèm để tăng hương vị thêm cho món cháo.

Thông tin liên hệ:

6. Cháo lòng Phù Đổng Thiên Vương

Cháo lòng Phù Đổng Thiên Vương ở HCM này chỉ bán từ sáng đến trưa thôi nên những ai muốn thưởng thức hương vị ở đây thì nên đến buổi sáng nhé. Tô cháo lòng ở đây được nấu với hương vị khá thanh đạm, những ai thích ăn mặn một chút thì nêm thêm tí nước mắm vào cho đậm đà hơn.

Cháo được nấu nhừ, sánh đặc, lòng thì được chế biến sạch sẽ, nhìn trắng tinh trông cực kỳ ngon mắt. Lòng heo được thái khá dày nhưng ăn vẫn mềm, chấm thêm tí nước mắm chua ngọt, vị cay nồng của ớt càng làm món ăn hấp dẫn hơn. Cũng chính nhờ sự kết hợp đặc biệt này đã làm nhiều thực khách hài lòng và đánh giá đây là một trong những quán cháo lòng ngon nhất Sài Gòn.

Ngoài ra, quán cháo lòng Phù Đổng Thiên Vương còn phục vụ cả món hủ tiếu, ngon không kém gì cháo lòng đâu nhé. Nếu sau khi thưởng thức bát cháo lòng mà bạn còn chưa thấy no bụng thì hãy gọi thêm cho mình tô hủ tiếu để trải nghiệm nhé.

Thông tin liên hệ:

7. Cháo lòng Miền Tây

Địa chỉ tiếp theo mà chúng mình muốn giới thiệu đến các bạn đó là cháo lòng Miền Tây. Một tô cháo lòng nóng hổi lúc xế chiều chắc chắn giúp thực khách vơi đi những căng thẳng, mệt mỏi sau một ngày dài làm việc. Cô chủ quán cháo lòng Miền Tây luôn kỹ càng trọng trong khâu chọn nguyên liệu.

Tất cả mọi thứ từ thịt, lòng, xương heo đều là nguyên liệu được mua trong ngày ở những địa chỉ uy tín, quen biết, đảm bảo an toàn và sạch sẽ. Tô cháo lòng ở đây thường bao gồm thịt nạc, lòng non, cuống họng, dồi, gan, lá mía. Ngoài ra suất đặc biệt sẽ có thêm tim lưỡi, dạ dày.

Điểm khác biệt ở quán cháo này là món lòng được tráng qua nước dừa trước rồi mới cho vào cháo nên màu sắc cũng như hương vị rất khác biệt so với những hàng cháo khác. Tô cháo nóng hổi, ú ụ topping nhưng giá lại rất phải chăng, chỉ dao động từ 25.000 – 35.000 đồng. Cháo thoang thoảng mùi thơm của gạo rang hòa quyện trong mùi thơm của hành, gừng và hành lá. Hạt cháo nhừ, vị cháo đậm đà, ăn vô cùng vừa miệng

Thông tin liên hệ:

8. Cháo lòng chợ đêm Bến Thành

Cháo lòng chợ đêm là địa chỉ quen thuộc của những người thích ăn khuya bởi quán bán đến tận 3 giờ sáng. Quán bắt đầu bán từ 6h chiều và phải đến tầm 10 giờ tối mới thực sự đông khách. Đây là thời điểm công nhân vừa tan ca, các bạn trẻ đi chơi về muộn… Đặc biệt, khách hàng của quán còn có nhiều gương mặt nổi tiếng trong giới nghệ sĩ nên nếu gặp thần tượng ở đâu thì cũng không có gì quá ngạc nhiên đâu nhé!

Đọc Thêm: Top 5 Quán Lẩu Cá Viên Tự Chọn Ngon, Chất Lượng Tại TPHCM

Tuy chỉ là quán gánh hàng rong ban đêm nhưng lúc nào quán cũng ngập người ghé vào ăn. Thoạt nhìn qua thì tô cháo lòng ở đây cũng không có gì khác biệt so với các hàng cháo lòng khác, cũng gồm có lòng non, gan, tim… Nhưng chỉ khi thưởng thức, thực khách mới có thể cảm nhận được hết sự ngon miệng do món ăn mang lại.

Ăn một thìa cháo lòng, cảm giác rất vừa miệng, lòng non ăn vừa giòn lại hơi dai, cuống họng nhiều sụn ăn sần sật mà không quá béo. Ngoài ra, trong tô cháo lòng ở đây còn có giá sống, giúp thực khách không bị ngấy. Do chất lượng món ăn nên giá tô cháo chợ đêm Bến Thành sẽ hơi cao một chút, nhưng hoàn toàn xứng đáng bạn nhé!

Thông tin liên hệ:

9. Cháo lòng Tiều

Cháo lòng là món ăn bình dân nên nhiều người khi thấy giá một tô cháo lên đến 70.000 đồng thì khá băn khoăn. Tuy nhiên ông bà ta có câu “tiền nào của nấy”, tô cháo 70k thì chất lượng cũng sẽ xứng đáng với số tiền, chỉ khi thưởng thức bạn mới cảm nhận được độ ngon và hương vị đặc trưng của nó.

Tô cháo lòng Tiều Sài Gòn khá to, với đủ tim, gan, lòng và thịt…. Cháo được chế biến rất kỳ công, ninh hoàn toàn bằng nước hầm xương nên có vị thơm và ngọt tự nhiên. Lòng heo thì được chọn lựa kỹ lưỡng ngay từ khâu đầu vào nên không chỉ đảm bảo độ tươi ngon và còn rất sạch sẽ, an toàn.

Thông tin liên hệ:

10. Cháo lòng Thiên Bảo

Nằm ở vị trí cuối cùng trong top quán cháo lòng TPHCM được đề cập trong bài viết hôm nay đó là cháo lòng Thiên Bảo quận Tân Phú. Tô cháo ở đây có giá dao động từ 25.000 – 40.000 đồng/ suất, phù hợp với túi tiền của học sinh, sinh viên cho đến dân văn phòng. Bún mắm và cháo lòng heo miền Tây là 2 món ăn được mệnh danh là “best seller” của quán.

Cháo lòng Thiên Bảo có cách nấu rất độc đáo, hạt cháo và nước không kết dính với nhau, cháo hơi loãng, có màu nâu nhạt và thơm mùi gạo. Tô cháo đầy ăm ắp topping với lòng non, tim gan và dạ dày. Khi ăn, thực khách nên trộn đều cùng ớt xay và thêm ăn kèm chiếc quẩy giòn tan nữa là “đỉnh của chóp”.

Thông tin liên hệ:

Như vậy bài viết trên đã giới thiệu đến bạn đọc top 10 quán cháo lòng TPHCM thơm ngon, bổ dưỡng. Mặc cũng bao gồm những nguyên liệu như nhau nhưng mỗi quán sẽ có công thức chế biến riêng nên hương vị cũng do vậy mà khác nhau. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp các bạn tìm được cho mình những quán cháo lòng “ruột” để thỏa mãn đam mê ẩm thực nhé!

Đăng bởi: Thành Quý

Từ khoá: Top 10 Quán cháo lòng ngon ở TPHCM nổi tiếng, đông khách nhất