- Tổng hợp món xào giòn ngon, thanh mát, bổ dưỡng tại nhà
- Cải thìa xào nấm đông cô
- Hạt điều xào
- Bào ngư xào thập cẩm
- Bò xào sả ớt chay
- Mì xào rau củ
- Mề gà xào mướp
- Ếch xào sả ớt
- Mực xào rau củ
- Sườn xào chua ngọt
- Măng xào thịt heo
- Bò xào cần tây
- Thịt heo xào đậu nếp
- Khổ qua xào trứng
- Bò xào thiên lý
- Rau muống xào tỏi
- Nghêu xào dưa chuột
- Bao tử cá ba sa xào dưa chua
- Lòng non xào dưa chua
- Tôm xào húng quế
- Dưa chua xào tóp mỡ
- Bò xào dưa bắp cải
- Sách bò xào
- Lời kết
Món xào – Cải thìa xào nấm đông cô, hạt điều xào, bào ngư xào thập cẩm, bò xào sả ớt chay, mì xào rau củ, mề gà xào mướp, ếch xào sả ớt,…với hương vị thanh đạm, không chỉ thơm ngon mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình bạn. Vì vậy, kết hợp các món xào chay vào bữa cơm gia đình là một lựa chọn tuyệt vời. Bài viết dưới đây của chúng mình sẽ giới thiệu đến các bạn một số món xào và hướng dẫn các bạn cách làm các món xào thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà.
Tổng hợp món xào giòn ngon, thanh mát, bổ dưỡng tại nhà
Cải thìa xào nấm đông cô
Cải thìa xào nấm đông cô được chế biến từ sự kết hợp của hai nguyên liệu chính là cải thìa và nấm đông cô. Thành phần chính trong nấm đông cô và cải ngọt chứa nhiều protein, canxi, nhôm, sắt, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Cải thìa xào nấm đông cô là món ăn đơn giản, dễ làm, không tốn nhiều thời gian mà còn bổ dưỡng cho cả gia đình. Cách làm cải thìa xào nấm đông cô cực kỳ đơn giản, tuy nhiên để giữ được màu sắc tự nhiên, độ giòn của cải ngọt và vị thơm ngọt từ nấm hương, bạn cần làm theo hướng dẫn sau:
Nguyên liệu
Cách làm
Rau răm cắt bỏ phần gốc, tách từng bẹ lá, rửa sạch để ráo, cắt khúc khoảng 5cm. Nấm đông cô ngâm nước, rửa sạch, cắt bỏ chân rồi chẻ đôi hoặc làm ba. Tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Hạt điều xào
Nấm hương xào hạt điều là món ăn rất bổ dưỡng, được chế biến từ sự kết hợp của hai nguyên liệu chính là hạt điều và nấm đông cô. Thành phần dinh dưỡng trong nấm đông cô và hạt điều bao gồm: chất béo, chất đạm, đồng, kẽm, photpho, canxi, nhôm, sắt, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Với hương vị thơm ngon của hạt điều và vị ngọt của nấm, bạn có thể tạo nên món hạt điều xào nấm vô cùng hấp dẫn. Cùng tham khảo cách làm món chay xào hạt điều này nhé:
Nguyên liệu
Cách làm
Hành lá cắt bỏ phần gốc, rửa sạch từng nhánh, để ráo nước rồi cắt khúc khoảng 2cm. Nấm đông cô ngâm nước, rửa sạch, cắt chân, chẻ đôi/làm ba.
Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Hạt điều làm sạch, bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài và đập dập vừa phải.
Món hạt điều xào sau khi hoàn thành, bạn bày ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt. Với sự kết hợp sáng tạo giữa hai nguyên liệu mới tạo nên món hạt điều xào hương vị độc đáo. Hạt điều chiên xù là món xào chay cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
Bào ngư xào thập cẩm
Nguyên liệu
Cách làm
Món bào ngư xào thập cẩm chay sau khi chế biến xong bạn bày ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt. Món ăn sẽ càng ngon hơn khi dùng thêm nước tương/nước mắm chay tùy sở thích. Với công thức chế biến đơn giản bào ngư xào là một trong những món xào chay chiếm được cảm tình của những chuyên gia ẩm thực khó tính nhất.
Bò xào sả ớt chay
Thịt bò xào sả ớt với mùi thơm đặc trưng của sả và vị cay nồng của ớt tạo nên một món bò chay ngon không thua gì thịt bò thật. Thịt bò xào sả ớt không chỉ đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn kích thích cảm giác thèm ăn. Đây cũng là một trong những món xào chay phổ biến nhất. Để làm phong phú thêm thực đơn chay Món thịt bò xào sả ớt được thực hiện đơn giản với các bước sau:
Nguyên liệu
Thịt bò các bạn ngâm nước cho mềm rồi vắt khô. Sả, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Rửa sạch ớt và loại bỏ hạt.
Cách làm
Món thịt bò xào mướp sau khi sơ chế xong, bạn bày ra đĩa để trang trí cho đẹp mắt. Thịt bò xào sả ớt chay kết hợp với cơm trắng sẽ rất ngon. Món ăn thơm ngon như thịt bò thật và còn đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cho cả gia đình. Thịt bò xào sả ớt là một trong những món chay ngày Tết được nhiều gia đình yêu thích và sử dụng.
Mì xào rau củ
Mì xào rau củ được làm từ nhiều nguyên liệu đơn giản (mì, nấm, cà rốt, rau cải, đậu xanh,…). Sợi bánh canh mềm, dai hòa quyện với hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên và giòn giòn từ các loại rau củ kết hợp với nước chấm đậm đà khiến bạn ăn mãi không chán. Bạn có thể dùng mì xào rau củ để ăn sáng hoặc điểm tâm cho cả nhà.
Nguyên liệu
Cách làm
Hủ tiếu chay: Trụng nước sôi khoảng 5 phút, vớt ra để ráo. Đậu khuôn rửa sạch rồi cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Cải ngọt cắt bỏ gốc, tách từng bẹ lá, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm rồi chần qua nước sôi khoảng 5 phút, vớt ra để ráo.
Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Rau mùi hành lá cắt bỏ phần gốc, rửa sạch từng nhánh, để ráo, cắt khúc mỗi khúc khoảng 2cm.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa thành lát mỏng khoảng 2cm. Súp lơ trắng rửa sạch cắt khúc.
Nấm rơm gọt bỏ gốc, rửa sạch, chẻ đôi, để ráo.
Sau khi xào xong rau củ, bạn bày ra đĩa trang trí cho đẹp mắt. Món ăn sẽ càng ngon hơn khi ăn kèm với nước tương/tương ớt. Top món xào chay được nhiều gia đình yêu thích chắc chắn sẽ không thể thiếu món phở xào rau củ này, một món ăn thơm ngon, thanh khiết và không kém phần bổ dưỡng.
Mề gà xào mướp
Nguyên liệu:
Cách làm
Ếch xào sả ớt
Nguyên liệu
Cách làm
Dùng nước mắm truyền thống Phan Thiết với công thức hơn 300 năm để chế biến những món xào đơn giản này sẽ khiến món ăn thêm ngon và hấp dẫn.
Mực xào rau củ
Nguyên liệu:
Cách làm
Sườn xào chua ngọt
Nguyên liệu:
Cách làm
Măng xào thịt heo
Nguyên liệu:
Cách làm
Bò xào cần tây
Nguyên liệu:
Cách làm
Thịt heo xào đậu nếp
Nguyên liệu:
Cách làm
Khổ qua xào trứng
Nguyên liệu:
Cách làm
Bò xào thiên lý
Nguyên liệu:
Cách làm
Rau muống xào tỏi
Nguyên liệu:
Cách làm
Nghêu xào dưa chuột
Nguyên liệu:
Cách làm
Bao tử cá ba sa xào dưa chua
Nguyên liệu
Cách làm
Lòng non xào dưa chua
Nguyên liệu
Cách làm
Tôm xào húng quế
Nguyên liệu
Cách làm
Dưa chua xào tóp mỡ
Nguyên liệu:
Cách làm
Bò xào dưa bắp cải
Nguyên liệu
Cách làm
Sách bò xào
Nguyên liệu
Cách làm
Lời kết
Đọc xong bài viết này chắc hẳn bạn cũng muốn “lăn vào bếp” phải không? Còn chờ gì nữa, bắt tay vào việc thôi! Bạn chỉ mất khoảng 10-15 phút để chế biến một món ăn đơn giản. Những món xào ngon đơn giản này sẽ giúp gia đình có bữa cơm hấp dẫn hơn.
Rate this post
Đăng bởi: Đoàn Thị Phương Anh
Từ khoá: Tổng hợp 25 món xào thập cẩm thơm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết Tổng hợp 25 món xào thập cẩm thơm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà của Pgdphurieng.edu.vn nếu thấy bài viết này hữu ích đừng quên để lại bình luận và đánh giá giới thiệu website với mọi người nhé. Chân thành cảm ơn.
