Tổng hợp 10 món ngon từ cua đồng rẻ, ngon, bổ dưỡng lại dễ chế biến

Bên cạnh tép, cá lóc, cá trê,… thì cua đồng cũng là một trong các thực phẩm rất quen thuộc ở nước ta, nhất là ở vùng quê, nông thôn. Với hương vị dân dã và đậm nét ẩm thực quê nhà, chúng ngày càng được nhiều người ưa chuộng hơn. Nếu bạn cũng thích cua đồng thì hãy tham khảo ngay 10 món ngon được làm từ nguyên liệu này nhé.

Cua đồng rang muối

Cua đồng rang muối

Dù là món ăn dân dã, bình dị nhưng không vì thế mà món cua đồng rang muối kém đi phần thơm ngon, hấp dẫn.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được thịt cua giòn rụm hòa quyện cùng vị mằn mặn từ muối, chút cay nồng của sả, tiêu và hương thơm đặc trưng của rau răm. Đảm bảo kích thích vị giác vô cùng đấy.

Bánh canh cua đồng

Bánh canh cua đồng

Bánh canh cua đồng chắc chắn sẽ chẳng kém cạnh bất cứ món ăn nào. Từng sợi bánh canh trắng ngần, dai dai kết hợp cùng cua đồng thơm béo. Cùng với đó là nước dùng nóng hổi, thanh ngọt đậm đà từ xương hầm. Tất cả cùng hòa quyện với nhau tạo nên món ăn hấp dẫn, cuốn hút đến khó cưỡng.

Chả cua đồng

Chả cua đồng

Chả cua đồng là món cực kỳ bắt mắt với sắc vàng ươm hấp dẫn, nhìn thôi là đã muốn ăn ngay rồi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt thanh, mềm thơm từ cua kết hợp cùng vị beo béo của thịt và trứng. Và sẽ tuyệt vời thêm bội phần nếu như bạn ăn kèm chả cua với bún riêu nè, đảm bảo ăn một lần thì nhớ mãi không thôi.

Canh cua đồng

Canh cua đồng

Canh cua đồng sẽ là lựa chọn lý tưởng cho cả nhà giải nhiệt vào ngày nắng nóng đấy. Với hương vị beo béo, mềm thơm đặc trưng của riêu cua làm từ cua đồng xay, món ăn còn hấp dẫn hơn khi kết hợp nấu cùng các loại rau củ tươi xanh, ngọt mát như bí đao, rau đay, rau dền,… Hứa hẹn bạn ăn đến đâu là giải nhiệt đến đó nè.

Lẩu cua đồng

Lẩu cua đồng

Chắc chắn sẽ là thiếu sót cực lớn nếu bỏ qua món lẩu cua đồng trong danh sách món ngon chế biến từ nguyên liệu này.

Đây là món ăn đã thu hút biết bao nhiêu người bởi hương vị thơm ngon với nước lẩu đậm đà, ngon ngọt tự nhiên. Cùng với đó là riêu cua béo ngậy, chả cá dai dai, ăn kèm với rau và bún tươi thì ngon quên lối về.

Bún riêu cua đồng

Bún riêu cua đồng

Dù đã quá quen thuộc nhưng bún riêu cua đồng vẫn gây thương nhớ cho bao tín đồ ẩm thực bởi nước dùng ngọt thanh hòa quyện vào giò heo dai mềm, riêu cua béo ngậy, tan ngay trong miệng.

Đặc biệt, khi ăn kèm với rau sống tươi mát, vắt thêm miếng chanh chua và chấm với mắm tôm hay nước mắm ớt cay nồng thì còn gì bằng nè.

Cua đồng chiên giòn

Cua đồng chiên giòn

Hứa hẹn món cua đồng chiên giòn này sẽ khiến cả nhà bạn thích thú, nhất là với các bé nhỏ nè.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được ngay độ giòn rụm của từng miếng cua vàng ươm, chỉ cần cắn một cái thôi cũng đủ khiến bất kỳ ai mê mẩn. Bạn còn có thể ăn kèm với tương ớt hay tương cà để món ăn tăng thêm hương vị nha.

Cháo cua đồng hột vịt lộn

Cháo cua đồng hột vịt lộn

Bên cạnh các món cháo quen thuộc như cháo lòng, cháo bò, cháo ếch,… thì món cháo cua đồng hột vịt lộn này sẽ là điểm nhấn mới lạ cho nền ẩm thực.

Với hương vị ngọt thanh tự nhiên từ cua đồng kết hợp cùng hột vịt lộn beo béo, lạ miệng, món cháo này hứa hẹn sẽ đem lại vị ngon độc đáo, ăn một lần là nhớ mãi không quên.

Miến cua đồng

Miến cua đồng

Miến cua đồng cũng là lựa chọn lý tưởng để “đổi gió” cho mâm cơm gia đình nè. Khi thưởng thức món này, bạn sẽ cảm nhận được từng sợi miến được nấu vừa chín tới, dai ngon mà không hề bở nát.

Cùng với đó là vị ngọt đậm đà từ nước dùng, riêu cua mềm thơm, béo ngậy và rau xanh giòn ngon, kích thích vị giác vô cùng luôn.

Bánh đa cua

Bánh đa cua

Bánh đa cua là đặc sản đến từ đất Hải Phòng mà không thể không kể đến. Với màu sắc cực bắt mắt, món ăn này còn khiến tín đồ ẩm thực thích mê nhờ vào nước dùng thanh ngọt tự nhiên hòa quyện vào bánh đa mềm dai vừa phải, riêu cua béo ngậy và chả lá lốt thơm ngon. Đảm bảo sẽ khiến bạn muốn ăn mãi chẳng thể dừng đũa.

Hy vọng qua chia sẻ trên, bạn đã biết 10 món ngon từ cua đồng rẻ, ngon, bổ dưỡng lại dễ chế biến rồi nhé. Vậy thì bạn còn chần chờ gì nữa mà không tham khảo và trổ tài ngay cho gia đình thưởng thức thôi nào.

Pgdphurieng.edu.vn