Thực hư về miếng trắng dai như kẹo cao su trong đầu tôm hùm

Tôm hùm là một loài hải sản khá phổ biến và có nhiều lợi ích cho sức khỏe nên được nhiều người mua về để chế biến thành những món ăn thơm ngon. Tuy nhiên cũng có nhiều tình huống “dở khóc dở cười” đã xảy ra trong quá thưởng thức món ăn này.

Mới đây, cô gái có facebook Nga Vũ chia sẻ rằng lần đầu ăn tôm hùm phát hiện trong đầu tôm có những miếng màu trắng, dai như kẹo cao su. Bài đăng này đã thu hút gần 10.000 lượt thích và hơn 250 lượt chia sẻ cùng hàng ngàn bình luận.

Nguồn: Facebook Nga Vũ

Vậy thực hư thứ này là gì, có phải là do hóa chất bơm vào trong tôm hùm không?

Miếng màu trắng này thực ra là… tinh trùng tôm hùm đực

Thực chất, miếng màu trắng này là tinh trùng của tôm hùm đực hay theo cách gọi của ngư dân là gôm tôm, gôm tôm có cả ở tôm đực và tôm cái.

Vào mùa sinh sản, hầu như tôm hùm nào cũng có hiện tượng phần đầu tôm cái sẽ có 1 miếng màu trắng, còn tôm đực sẽ có 2 miếng màu trắng dài chừng 3cm. Phần này dai, nhai không đứt, không có mùi vị và nhìn rất giống kẹo cao su.

Vì sao tôm cái cũng có tinh trùng?

Nguyên nhân là vì con tôm cái “nhận” tinh trùng của con đực bắn vào khoang ngực lúc vừa lột xác. Đặc biệt, phần tinh trùng này có thể được “để dành” lên đến tận 2 năm.

Theo ông Nguyễn Văn Mãnh – Chuyên viên Phòng Kinh tế TP. Vũng Tàu cho biết: “Thứ được cho là “kẹo cao su” bên trong các con tôm hùm thực ra là tinh trùng của tôm đực. Tinh trùng có ở 2 bên khoang ngực của con đực. Con đực bắn tinh trùng cho con cái khi đã trưởng thành trên 1 năm tuổi. Nhiều con không còn “kẹo cao su” vì đã sử dụng hết tinh trùng. Chỉ có những con chưa sử dụng hết thì mới có “kẹo cao su” bên trong khoang ngực”.

Theo chia sẻ của anh Nguyễn Thanh Duy – Vựa hải sản Phan Gia (Gò Vấp, TP.HCM) cho biết nhiều khách hàng mua tôm hùm của anh về chế biến cũng phát hiện ra những miếng màu trắng này nên đã khiếu nại tôm hùm kém chất lượng, bơm tạp chất.

“Họ tưởng tôi bơm tạp chất vào tôm hùm nhằm bán kiếm lời nên kéo khoảng 15 người đến hỏi chuyện với thái độ rất bực mình nhưng khi nghe tôi phân tích rõ và đưa ra bằng chứng thì họ lại xin lỗi và quay về. Tôm hùm nếu như bơm bất kỳ chất gì vào người nó cũng sẽ chết chứ không nói gì là cao su. Nếu là cao su thì tiền mua cao su còn đắt hơn tiền mua tôm hùm ấy chứ“, anh Duy khẳng định.

Vậy cuối cùng bạn cũng đã hiểu rằng “vật thể” lạ này là gì rồi đúng không. Hy vọng bài viết đã cung cấp thêm cho bạn những kiến thức hay ho về loại tôm này nhé!

Kinh nghiệm hay Pgdphurieng.edu.vn