Những món ngon không thể thiếu mù tạt

Các loại hải sản như tôm, cá, hàu sống

Hẳn ai đã từng ăn một lần hải sản sống kèm với mù tạt sẽ phải mắc ghiền với món ăn cực ngon này. Vị tươi ngon của hải sản kết hợp với vị nồng, cay của mù tạt sẽ không có một loại gia vị nào có thể thay thế được.

Đối với tôm, cá (sasimi cắt lát, thường là lấy từ cá hồi, cá trứng). Sau khi làm sạch, nên cắt lát mỏng. Dùng chanh vắt lấy nước cốt, khoảng nửa chén. Cho tôm vào ngâm khoảng 1 phút. Sau đó chấm ăn cùng mù tạt pha với nước tương là ngon nhất. Với sasimi có thể chấm trực tiếp và mù tạt pha với nước tương ăn kèm sẽ rất tuyệt.

Các loại hải sản như tôm, cá, hàu sống

Hàu sống là một loại hải sản vô cùng bổ dưỡng và khá khó tìm. Những con hàu tươi ngon là những con còn khép miệng kín, không bị hở. Dùng kéo tách vỏ hàu, sau đó ăn kèm mù tạt pha với nước tương là vừa miệng.

Ăn kèm các món nướng từ tôm và bò

Tôm và bò đều là hai loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong các bữa ăn. Bạn có thể biến tấu thay mù tạt cho các loại gia vị vốn đã quá cũ để chế biến một món ăn mới cho cả gia đình. Hương vị của tôm, bò, cùng một ít rau củ được nướng lên khi ăn kèm mù tạt sẽ là một hương vị không thể quên cho cả gia đình trong những dịp đặc biệt.

Cá hồi rán mù tạt

Đây chắc chắn sẽ là một món ăn mới cho cả nhà. Cá hồi kết hợp cùng xì dầu và một ít mù tạt được rán qua lửa. Nước chấm là một ít muối ớt xanh, mù tạt sẽ là một trong những món ăn hấp dẫn cho cả nhà.

Bò cuốn rau cải chấm mù tạt

Cuối tuần này bạn có thể chế biến một món ăn ngon miệng nhưng vô cùng bổ dưỡng cho cả nhà. Đó chính là món bò cuốn rau cải chấm mù tạt. Món này bé vẫn có thể ăn cùng cả nhà, miễn sau mẹ pha riêng cho bé một chén nước chấm riêng bỏ một ít mù tạt thôi nhé.

Trên đây là những món ngon với hương vị rất độc đáo sẽ khiến cả nhà kinh ngạc với tài nấu nướng của bạn. Chúc cả nhà có một cuối tuần ngon miệng nhé!

Bạn sẽ quan tâm:

• Phụ nữ mang thai có nên ăn mù tạt hay không?
• Cách làm tôm sống chấm mù tạt ngon mê ly tại nhà

Kinh nghiệm hay Pgdphurieng.edu.vn