Những món ăn đặc sản ngon, nổi tiếng tại Đồng Nai

Đồng Nai là nơi được thiên nhiên ưu ái ban tặng sông, hồ lớn và đất đai phì nhiêu nên người dân nơi đây đã chế biến ra nhiều món ăn ngon và độc đáo.

Gỏi cá Biên Hòa

Gỏi cá Biên Hòa còn được gọi là Gỏi cá Tân Mai vì Tân Mai là một làng bè chuyên nuôi cá. Đây là một món ăn được nhiều người dân Đồng Nai và nhiều khách du lịch yêu thích.

Gỏi cá Biên Hòa

Cá tươi sống được vớt lên từ làng bè, sau đó được người dân làm sạch và cắt thành những thớ thịt tươi ngon. Cá được ướp từ những loại gia vị quen thuộc như riềng, hành, tỏi, sả, thính,… để giảm bớt mùi tanh của cá. Món gỏi cá ăn kèm với những loại rau xanh, bánh đa và chấm với nước sốt sền sệt đặc biệt.

Giá tham khảo: Một phần gỏi cá Biên Hòa sẽ có giá trung bình khoảng 150.000 đồng – 300.000 đồng

Địa điểm tham khảo:

+ Gỏi cá Đồng Nai – Tân Mai: 192/14 Khu phố 6, phường Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai

+ Quán gỏi cá Tân Mai: Số 20 đường Võ Thị Sáu, phường Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai

Lẩu lá khổ qua rừng

Lá khổ qua được hái là những lá non, còn xanh tươi và không quá già. Sau đó được rửa sạch và nhúng vào nước lẩu. Nước lẩu được hầm từ thịt cá Trào Cững, tôm khô hoặc sườn non.

Lẩu lá khổ qua rừng là một món ăn truyền thống của người dân Đồng Nai.

Lẩu lá khổ qua sẽ có vị khá đắng khi mới ăn, nhưng khi đã quen rồi, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh từ lá. Ăn kèm với lẩu lá khổ qua là thịt bò, chả cá thác lác hoặc là tôm và bún.

Giá tham khảo: Một phần lẩu dành cho 2 người ăn có giá khoảng 200.000 đồng – 250.000 đồng

Địa điểm tham khảo: Quán Khổ qua rừng D10: Số 68 đường D10, phường Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai

Canh chua lá Giang

Lá Giang có vị chua, mùi thơm thoang thoảng. Lá này được người dân Đồng Nai dùng để làm vị chua cho canh. Nước canh thường được hầm với gà thả vườn, tạo nên vị ngọt thanh cho canh.

Canh chua lá Giang là món ăn dân dã của vùng đất Đồng Nai.

Món canh chua lá giang không bị chua quá, ngọt thanh từ gà và có mùi thơm thoang thoảng của lá Giang.

Giá tham khảo: Một phần canh chua lá Giang có giá trung bình khoảng 50.000 đồng – 150.000 đồng

Địa điểm tham khảo: Quán ăn gia đình Thành Lũy: Số 10 đường Nguyễn Thành Phương, Khu Phố 6, Thành phố Biên Hòa, TỈnh Đồng Nai

Dơi xào lăn

Người dân Đồng Nai đã tận dụng những con dơi trong vườn trái cây để làm ra món dơi xào lăn này.

Dơi xào lăn

Dơi sau khi được làm sạch, người ta sẽ mang đi xào lăn. Thịt dơi thơm ngon, có vị béo béo lạ miệng. Khi đến Đồng Nai, bạn đừng ngần ngại thử món ăn này nhé.

Giá tham khảo: Một phần dơi xào lăn có giá trung bình khoảng 150.000 đồng – 200.000 đồng

Địa chỉ tham khảo: Quán Mai Thành: Nguyễn Văn Trỗi, xã Bàu Sen, Thị xã Long Khánh, Tỉnh Đồng Nai

Dế cơm chiên mắm

Món dế cơm chiên mắm là một món ăn thú vị mà bạn không thể bỏ qua khi đến Đồng Nai. Dế cơm là giống dế to gấp 3 lần dế ta và dế thái. Người ta đã tận dụng kích thước to của dế để nhét hạt đậu phộng vào bên trong nó.

Dế cơm chiên mắm

Do đó, khi ăn món dế chiên mắm, bạn có thể cảm nhận vị béo béo của thịt dế hòa lẫn với vị bùi bùi của hạt đậu phộng và vị mặn mặn, ngọt ngọt của nước mắm.

Giá tham khảo: Một phần dế cơm chiên mắm có giá khoảng 100.000 đồng – 150.000 đồng

Địa chỉ tham khảo: Quán ăn Đồng Lợi: Số 701 đường Hai Bà Trưng, xã Xuân Hoà, Thị xã Long Khánh, Tỉnh Đồng Nai

Gỏi khô cá Kìm

Cá Kìm là loại cá có sản lượng lớn tại hồ Trị An, Đồng Nai

Gỏi khô cá Kìm là sự kết hợp hài hòa giữa khô cá và đu đủ non hoặc xoài non. Khô cá được chiên lên thơm nồng, trộn với đu đủ non bào hoặc xoài non bào và đặc biệt là nước mắm chua chua, mặn mặn để trộn gỏi. Gỏi trộn xong có vị chua mặn hài hòa. Gỏi thường được ăn kèm bánh phồng tôm.

Giá tham khảo: Một phần gỏi cá Kìm có giá khoảng 100.000 đồng – 150.000 đồng

Địa chỉ tham khảo: Napy Garden: Ấp 1, xã Mã Đà, Thị xã Vĩnh Cửu, Tỉnh Đồng Nai

Chả lụi Biên Hòa

Miến chả được ướp vừa ăn và nướng giòn trên than lửa hồng. Để món chả lụi được trọn vị, bạn cuốn với bánh tráng và một số loại rau xanh.

Đến với Biên Hòa, Đồng Nia, bạn sẽ không thể bỏ qua món chả lụi tuyệt vời này.

Chả giòn thơm cuộn bánh tráng mặn mặn, thêm rau sống tươi ngon, bỏ vài lát xoài chua chua cùng dưa leo giòn giòn hoà quyện cùng nước chấm đặc biệt của món chả lụi.

Giá tham khảo: Một phần chả lụi có giá khoảng 15.000 đồng – 30.000 đồng

Địa chỉ tham khảo: Chả lụi Minh Ánh: Đường Huỳnh Văn Nghệ, Bửu Long, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Gà hấp bưởi

Gà được chọn thường là gà mái, gà ri hoặc gà đồi có da vàng, thịt chắc, ngọt. Gà sẽ được làm sạch và đặt vào bên trong trái bưởi, sau đó đi hấp cách thủy cả con.

Gà hấp bưởi là một món đặc sản nổi tiếng tại Biên Hòa, Đồng Nai.

Sau khi hấp, thịt gà mềm, dai, có mùi thơm và vị đắng dịu của vỏ bưởi nên ăn rất lạ miệng và thơm ngon. Gà hấp bưởi thường chấm kèm muối tiêu hoặc muối ớt chanh và ăn kèm rau sống rất ngon.

Giá tham khảo: Một con gà hấp bưởi cá giá trung bình khoảng 200.000 đồng 250.000 đồng

Địa chỉ tham khảo: Làng bưởi Năm Huệ Tân Triều: Số 109/7 đường Hương Lộ 9, xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, Tỉnh Đồng Nai

Rượu bưởi

Ngoài gà hấp bưởi, rượu bưởi cũng là một đặc sản độc đáo của Đồng Nai

Rượu bưởi có mùi thơm của bưởi ngào ngạt, vị chua ngọt và nồng độ rượu không quá cao, có thể nhâm nhi trong bữa ăn. Thiết kế của bình rượu bưởi cũng rất đáng yêu với hình dáng của trái bưởi.

Giá tham khảo: Một bình rượu bưởi có giá trung bình khoảng 200.000 đồng – 500.000 đồng

Địa chỉ tham khảo: Làng bưởi Năm Huệ Tân Triều: Số 109/7 đường Hương Lộ 9, xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, Tỉnh Đồng Nai

Nem bưởi Tân Triều

Nem bưởi Tân Triều là một món đặc sản độc đáo của Đồng Nai

Nem bưởi được làm từ nguyên liệu chính là vỏ bưởi, kết hợp với đu đủ, khế chua và lá vông nem,… Nem bưởi có vị chua chua, ngọt nhẹ, cay cay và một chút giòn giòn.

Giá tham khảo: Nem bưởi Tân Triều có giá trung bình khoảng 2.000 đồng – 3.000 đồng/ chiếc nem

Địa điểm tham khảo: Làng bưởi Năm Huệ Tân Triều: Số 109/7 đường Hương Lộ 9, xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, Tỉnh Đồng Nai

Pgdphurieng.edu.vn hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có nhiều món ăn hơn để thưởng thức mỗi khi đến Đồng Nai nhé!

Pgdphurieng.edu.vn