Những lợi ích sức khỏe của nhân sâm

Từ xa xưa, nhân sâm đã là thảo dược quý có nhiều giá trị đối với sức khỏe. Y học cổ truyền đã dùng nó như một loại thuốc nhiều năm qua. Vậy thực chất những lợi ích mà nhân sâm mang lại cho sức khỏe con người là gì? Bạn hãy theo dõi bài viết sau đây nhé!

Nhắc đến nhân sâm, bạn sẽ nghĩ ngay đến tác bồi bổ của nó. Tuy nhiên, ngoài tác dụng đó, nhân sâm còn mang nhiều tác dụng khác đối với sức khỏe con người. Bạn hãy theo dõi bài viết sau để biết được tác dụng tuyệt vời của nhân sâm nhé!

Chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm viêm

Ginsenosides là chất chống oxy hóa có trong nhân sâm. Đặc tính chống oxy hóa của nó đã được chứng minh trong một số thí nghiệm sau.

Một nghiên cứu trên ống nghiệm về khả năng chống viêm của nhân sâm đối với bệnh viêm do yếu tố hoại tử khối u, các nhà khoa học chỉ ra rằng các hợp chất ginsenosides có khả năng ức chế tình trạng viêm. Sự ức chế này có được nhờ ginsenosides ức chế các kinase truyền tín hiệu tế bào, dẫn đến giảm sản xuất các chất hóa học trung gian gây viêm. [1]

Ngoài ra, trong nghiên cứu ở ống nghiệm bằng phương pháp nuôi cấy tế bào, kết quả thu được cho thấy chiết xuất hồng sâm Hàn Quốc làm giảm quá trình viêm nhiễm và cải thiện hoạt động chống oxy hóa đối với tế bào da người bị viêm da dị ứng. Một nghiên cứu mang đầy hứa hẹn trong điều trị bệnh mãn tính viêm da dị ứng. [2]

Ở một nghiên cứu lớn hơn, về tác dụng chống oxy hóa của hồng sâm Hàn Quốc đối với phụ nữ sau mãn kinh, các nhà khoa học đã kết luận rằng hồng sâm có thể giúp giảm stress oxy hóa bằng cách tăng hoạt động của các enzyme chống oxy hóa.

Kết quả này có được từ dữ liệu theo dõi 71 phụ nữ sau mãn kinh được dùng 3 gam hồng sâm mỗi ngày trong 12 tuần. Trong quá trình này, các nhà khoa học đã tiến hành đo hàm lượng các chất chống oxy hóa trong cơ thể những người tham gia nghiên cứu. Từ đó, họ nhận thấy hàm lượng các chất oxy hóa đã tăng đáng kể. [3]

Cải thiện chức năng não

Nhân sâm có thể cải thiện các chức năng não như trí nhớ, hành vi và tâm trạng. Một số nghiên cứu sau đã cho thấy tác dụng này của nó

Trong nghiên cứu về tác động của nhân sâm đối với chất lượng cuộc sống, các nhà khoa học đã cho 30 người khỏe mạnh tiêu thụ 200 mg chiết xuất nhân sâm mỗi ngày trong 4 tuần. Sau đó, họ đã thấy sự cải thiện về sức khỏe tâm thần, hoạt động xã hội và tâm trạng. Tuy nhiên, tình trạng này không còn sau 8 tuần. Điều này chứng tỏ rằng, tác dụng của nhân sâm bị giảm dần theo thời gian khi ngừng sử dụng. [4]

Một nghiên cứu khác về tác động cải thiện trí nhớ ở thanh niên khỏe mạnh, các nhà khoa học nhận thấy rằng uống 400mg chiết xuất nhân sâm hàng ngày trong 8 ngày giúp cải thiện sự bình tĩnh và kĩ năng toán học. [5]

Tăng cường miễn dịch

Nhân sâm còn có thể tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Điều này được thể hiện trong một số nghiên cứu dưới đây.

Một nghiên cứu về tác động của nhân sâm đối với bệnh nhân bị ung thư dạ dày, các nhà khoa học đã cho 39 bệnh nhân đang hồi phục sau phẫu thuật ung thư dạ dày dùng 5.400mg nhân sâm mỗi ngày trong 2 năm.

Trong quá trình này họ đã ghi nhận những cải thiện đáng kể trong chức năng miễn dịch, đồng thời tỷ lệ tái phát các triệu chứng của ung thư cũng thấp hơn. [6]

Trong một nghiên cứu khác về chiết suất hồng sâm đối với hệ thống miễn dịch của bệnh nhân ung thư dạ dày ở giai đoạn cuối. Khi cho bệnh nhân uống chiết xuất hồng sâm, sau ba tháng các nhà khoa học đã thấy các dấu hiệu miễn dịch tốt hơn khi so với nhóm đối chứng và nhóm giả dược (không dùng chiết xuất hồng sâm). [7]

Ngoài ra, một nghiên cứu khác về khả năng miễn dịch của hồng sâm đối với bệnh nhân ung thư đại tràng giai đoạn cuối, họ thấy rằng chiết xuất hồng sâm có tác dụng điều hòa miễn dịch. [8]

Sau này, khi tìm hiểu tác động của nhân sâm trong quá trình nâng cao hiệu lực của vaccin chống cúm. Họ đã tiến hành nghiên cứu trên 227 tình nguyện viên. Một nhóm được dùng 100mg chiết xuất nhân sâm, nhóm khác dùng giả dược (không có hoạt chất nào trong thuốc). Tất cả tình nguyện viên được dùng thuốc liên tục trong 12 tuần sau khi tiêm vaccine cảm cúm, kết quả cho thấy nhóm dùng nhân sâm có tỉ lệ mắc cúm thấp hơn nhiều so với nhóm còn lại. Như vậy, nhân sâm có thể tăng cường khả năng miễn dịch sau khi tiêm vaccine. [9]

Chống lại sự mệt mỏi và tăng cường năng lượng

Nhân sâm đã được chứng minh là chống lại sự mệt mỏi và tăng cường năng lượng cho cơ thể.

Tác dụng này của nhân sâm được xác thực hơn trong một số nghiên cứu sau:

– Nghiên cứu trên 90 người mệt mỏi mãn tínhdùng 1 hoặc 2 gam nhân sâm trong 4 tuần. Khi đánh giá thì những người dùng nhân sâm ít mệt mỏi về thể chất và tinh thần hơn so với nhóm người dùng giả dược.[10]

– Ở nghiên cứu khác trên 364 người sau bị mệt mỏi sau khi bị ung thư. Họ được dùng 2000mg nhân sâm Hoa Kì hoặc giả dược. Sau 8 tuần, nhóm dùng nhân sâm có mức độ mệt mỏi giảm đáng kể khi so với nhóm dùng giả dược.[11]

– Cuối cùng là đánh giá trên 155 bài nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã lần nữa khẳng định nhân sâm có thể làm giảm tình trạng mệt mỏi. Hơn nữa, nó còn giúp tăng cường hoạt động thể chất [12]

Giảm đường huyết

Trong nghiên cứu về tác động của nhân sâm đối với bệnh nhân tiểu đường, các nhà nghiên cứu đã bước đầu thấy được tiềm năng giảm đường huyết của nhân sâm.

Trong một nghiên cứu khác đánh giá tác dụng khi dùng 6 gam hồng sâm Hàn Quốc cho 19 bệnh nhân tiểu đường loại 2, trong 12 tuần. Trong nghiên cứu, lượng đường huyết của bệnh nhân được kiểm soát tốt, giảm 11% lượng đường trong máu, giảm 38% insulin lúc đói và tăng 33% độ nhạy đối với insulin. [13]

Khi nghiên cứu về khả năng giảm đường huyết trên người bình thường, họ cũng thấy rằng nhân sâm có khả năng giảm đường huyết ở những đối tượng này. So với nhóm dùng giả dược, những người dùng hồng sâm có lượng đường trong máu giảm hơn đáng kể. [14]

Ngoài ra, khi tìm hiểu về tác dụng của nhân sâm đã được lên men. Các nhà khoa học cũng nhận thấy tác dụng giảm đường huyết của nó.

Trên nghiên cứu thử nghiệm ngẫu nhiên, có đối chứng với giả dược, được thực hiện trong 4 tuần. Có 42 người bị rối loạn đường huyết lúc đói hoặc tiểu đường loại 2 được phân bố ngẫu nhiên vào 2 nhóm. Một nhóm dùng giả dược, một nhóm dùng chiết xuất nhân sâm đỏ lên men trong 4 tuần. Sau khi đánh giá, các nhà khoa học đã kết luận nhân sâm đỏ lên men có khả năng giảm mức đường huyết sau ăn ở những đối tượng trên. [15]

Cải thiện rối loạn cương dương

Rối loạn cương dương là vấn đề nan giải gặp ở nam giới. Một số nghiên cứu đã cho thấy khả năng cải thiện rối loạn cương dương nhờ nhân sâm.

Người ta bước đầu nhận thấy chiết xuất từ nhân sâm thức đẩy sản xuất oxit nitric, một hợp chất giúp cải thiện sự thư giãn cơ ở dương vật và tăng lưu thông máu.

Trong nghiên cứu lâm sàng cho thấy rằng những người đàng ông được điều trị bằng nhân sâm đỏ Hàn Quốc đã cải thiện được 60% triệu chứng của rối loạn cương dương. [16]

Một nghiên cứu khác cũng cho thấy sự cải thiện đáng kể chức năng cương dương và cảm giác hài lòng khi sử dụng nhân sâm. Kết quả này được ghi nhận từ 86 nam giới bị rối loạn cương dương được sử dụng 1.000 mg chiết xuất nhân sâm trong 8 tuần. [17]

Tuy nhiên, những nghiên cứu trên vẫn cần thời gian để đánh giá sâu hơn về tác dụng của nhân sâm khi sử dụng trong thời gian dài, những cơ chế, liều lượng cũng như những tác dụng phụ tiềm ẩn.

Tiềm năng trong chống ung thư

Ung thư được hình thành từ sự tăng sinh không kiểm soát của tế bào. Hoạt chất ginsenosides dường như có thể ngăn chặn quá trình sản xuất và tăng trường của những tế bào bất thường

Trong một đánh giá tổng hợp về tác động của nhân sâm đối với ung thư, họ nhận thấy những người dùng nhân sâm có thể giảm 16% nguy cơ mắc bệnh ung thư. [18]

Một nghiên cứu khác về tác dụng phòng ngừa của nhân sâm đối với ung thư, họ cũng thấy rằng, dùng nhân sâm có thể ít mắc một số loại ung thư như ung thư môi, miệng, thực quản, dạ dày, ruột kết, gan và phổi hơn so với những người không dùng. [19]

Nhưng, bạn biết đấy, ung thư là cuộc chiến dài hạn mà bạn phải hết sức cẩn thận với những gì cho vào cơ thể. Dù đã có những nghiên cứu, nhưng chúng chưa đủ bằng chứng để kết luận những lợi ích cũng như những nguy cơ mà nhân sâm có thể mang lại. Chính vì vậy, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng nhân sâm cho bệnh nhân ung thư.

Như bạn thấy đấy, nhân sâm thực sự là thảo dược quý vì những lợi ích giá trị mà nó mang lại cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, tính an toàn của nó vẫn chưa được nghiên cứu nhiều khi sử dụng trong thời gian dài. Vì vậy, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nhân sâm thường xuyên và lâu dài. Hy vọng qua bài viết bạn đã có thêm những kiến thức thú vị về những tác dụng tuyệt vời của nhân sâm.

Nguồn: Healthline