Nên dùng nồi lẩu điện hay bếp từ để nấu lẩu nhanh và ngon hơn

Để có được món lẩu thơm ngon bạn có thể sử dụng nồi lẩu điện hoặc bếp từ để nấu. Tuy nhiên, bạn đang phân vân nên dùng nồi lẩu hay mua bếp từ để nấu lẩu nhanh và ngon hơn? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có câu trả lời cho mình nhé!

 Nồi lẩu điện là gì

Tìm hiểu về nồi lẩu điện

Nồi lẩu điện có kiểu dáng tương đồng với nồi cơm điện nắp rời nhưng nhỏ gọn hơn. Cấu tạo nồi lẩu điện gồm: Thân nồi, lòng nồi, nắp nồi. Bên ngoài thân nồi có nút điều chỉnh nhiệt độ và màn hình LED thể hiện trạng thái, bên trong thân nồi có mâm nhiệt.

Nhà sản xuất trang bị công suất phù hợp với việc nấu lẩu. Khi nấu lẩu, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ tăng dần từ thấp đến cao hoặc ngược lại. 

Ưu điểm 

• Nồi lẩu điện rất dễ sử dụng với một núm vặn hoặc nút gạt để điều chỉnh nhiệt độ.
• Mức nhiệt phù hợp cho việc nấu lẩu.
• Có nhiều mức nhiệt giúp việc nấu nướng dễ dàng hơn, có thể chế biến nhiều món ăn.
• Giá thành tốt, chỉ từ 400.000 đồng là bạn có thể sở hữu.

Nhược điểm

• Công suất thấp hơn bếp từ, dưới 1800W nên thời gian nấu lẩu lâu hơn bếp từ.
• Lòng nồi kích thước cố định nên lượng thức ăn nấu bị hạn chế.
• Lẩu điện rất dễ hư hỏng. Khi sôi, nước trào ra ngoài có thể gây chập điện, vì vậy bạn nên cẩn thận canh lửa trong quá trình sử dụng, không để nước trào ra, đồng thời chọn mua sản phẩm ở những cửa hàng uy tín, có bảo hành đầy đủ.

 Bếp từ là gì

Tìm hiểu về bếp từ 

Bếp từ là loại bếp điện hoạt động trên nguyên lý làm nóng nồi bằng từ trường. Bếp từ có kiểu dáng sang trọng phù hợp với mọi không gian nhà bếp. Khi nấu mặt bếp không bị nóng lên nên rất an toàn khi sử dụng.

Bếp từ được trang bị nhiều chức năng nấu như: hấp, nấu nước, chiên,… và trong đó có nấu lẩu. Với bếp từ bạn có thể nấu lẩu bằng nhiều nồi có kích thước khác nhau, không bị hạn chế về dung tích.

Ưu điểm 

• Bếp từ có công suất lớn, trên 2000W nên thời gian nấu nhanh.
• Thoải mái nấu với mọi kích cỡ của nồi, không giới hạn dung tích nồi lẩu.
• Có nhiều chức năng nấu với nhiều mức nhiệt khác nhau để chế biến món ăn đa dạng.
• Hầu hết có khóa bảng điều khiển, an toàn với gia đình có trẻ nhỏ.

Nhược điểm

• Vì có nhiều chức năng nên sử dụng phức tạp hơn so với nồi lẩu điện.
• Chỉ dùng được với loại nồi có đáy nhiễm từ, phải tốn thêm chi phí để mua những loại nồi này.
• Giá thành cao hơn so với lẩu điện, mức giá từ 600.000 đồng trở lên.

 So sánh các tính năng của bếp từ với bếp điện

Để dễ dàng so sánh 2 loại sản phẩm, Pgdphurieng.edu.vn lập ra bảng so sánh sau để các bạn tham khảo:

Tiêu chí	Nồi lẩu điện	Bếp từ
Chức năng	Chức năng chính là nấu lẩu, có thể nấu một số món ăn khác nhưng cần phải điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.	Chức năng đa dạng, có thể nấu được nhiều món ăn.
Công suất	Từ 1300W – 1800W, sử dụng ít tốn điện.	Từ 1800W trở lên, dùng lâu sẽ tốn điện.
Loại nồi sử dụng	Sử dụng lòng nồi đi kèm sản phẩm.	Nồi để nấu lẩu là loại sử dụng được cho bếp từ.
Thời gian nấu	Thời gian làm nóng món ăn lâu hơn bếp từ.	Thời gian làm nóng món ăn nhanh hơn nồi lẩu điện.
Kích thước lòng nồi	Kích thước lòng nồi cố định, hạn chế lượng thức ăn nấu.	Có thể nấu nhiều nồi có nhiều kích cỡ khác nhau.
Bảng điều khiển	Đơn giản, chỉ một núm xoay hoặc nút gạt điều chỉnh nhiệt độ.	Bảng điều khiển phức tạp, đa dạng về chức năng.
Tính an toàn khi sử dụng	Kém an toàn hơn bếp từ, dễ hư hỏng khi nước vào.	Có khóa trẻ em an toàn khi dùng.
Giá thành	400.000 – 2.000.000 đồng.	600.000 đồng trở lên.

 Nên dùng lẩu điện hay bếp từ để nấu lẩu

Nồi lẩu điện được thiết kế riêng cho việc nấu lẩu nên món lẩu sẽ ngon hơn khi sử dụng nồi lẩu điện. Tuy nhiên, công suất nồi lẩu điện nhỏ hơn so với bếp từ nên thời gian nấu lẩu lâu hơn so với sử dụng bếp từ nấu lẩu.

Bên cạnh đó, dung tích nồi lẩu cũng bị hạn chế nên nồi lẩu điện phù hợp với những gia đình có từ 4 – 6 thành viên.

Sử dụng bếp từ để nấu lẩu sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian hơn so với sử dụng nồi lẩu điện. Ngoài ra, dung tích nồi lẩu không bị hạn chế, thích hợp cho gia đình đông người. Bên cạnh nấu lẩu, bạn có thể sử dụng bếp từ để nấu nhiều món khác như: xào, chiên, hấp, luộc,…

Hy vọng bài viết trên có thể giúp bạn biết nên chọn lẩu điện hay bếp từ phù hợp với nhu cầu bản thân. Bạn có thắc mắc hoặc ý kiến gì hãy để lại bình luận để Pgdphurieng.edu.vn giải đáp nhé!