Mùa hè bị khó tiêu dùng ngay 8 thực phẩm vừa tươi mát vừa tốt cho dạ dày

Mùa hè là thời điểm mà cơ thể chịu đựng nhiều tác động từ thời tiết nóng bức cũng như chế độ ăn uống bị ảnh hưởng. Việc chọn lựa thực phẩm phù hợp là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe và chăm sóc cho dạ dày của bạn.

Pgdphurieng.edu.vn giới thiệu tới bạn 8 thực phẩm vừa tươi mát vừa tốt cho dạ dày nên bổ sung vào mùa hè để tránh tình trạng khó tiêu qua bài viết dưới đây nhé!

Nước dừa

Nước dừa là một loại thức uống giải khát rất được ưa chuộng vào mùa hè và cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe của hệ tiêu hoá. Nước dừa ngoài việc giúp giải khát vào những ngày mùa hè nắng nóng, thì đồng thời chất xơ và chất béo bão hòa medium chain triglycerides có trong thịt dừa rất có lợi đối với sức khỏe hệ tiêu hoá.

Trong đó, chất xơ có tác dụng giúp kéo dài quá trình nhuận tràng, làm cho phân được đào thải dễ dàng hơn và giúp giảm các triệu chứng khó tiêu, táo bón. Ngoài ra, chất béo bão hòa medium chain triglycerides trong thịt dừa có khả năng bảo vệ hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình hoạt động của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột.

Nước dừa

Kombucha

Kombucha là một loại thức uống lên men và được nhiều người yêu thích. Quá trình lên men của Kombucha giúp tạo ra axit axetic, chất chống oxy hóa, cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng quan trọng như axit folic, vitamin C, vitamin B và các chất khoáng như magie, phosphate.

Bên cạnh đó, Kombucha còn chứa các chủng vi khuẩn có lợi, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Thêm vào đó, với tính năng giải nhiệt, Kombucha là món thức uống giải khát tuyệt vời vào những ngày mùa hè nắng nóng.

Kombucha

Dưa hấu

Dưa hấu là một loại trái cây giải khát tuyệt vời và rất tốt cho sức khỏe của hệ tiêu hoá. Dưa hấu có hàm lượng nước cao giúp cung cấp nước cho cơ thể, giúp giảm thiểu táo bón và cải thiện chuyển hóa chất xúc tác trong ruột.

Bên cạnh đó, dưa hấu cũng chứa các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe, giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tiêu hóa và phòng ngừa một số bệnh ung thư. Do đó, việc bổ sung dưa hấu vào chế độ ăn uống hàng ngày, đặc biệt vào mùa hè là rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Dưa hấu

Rau xanh

Rau xanh là một nguồn cung cấp chất xơ không hòa tan vô cùng tốt cho sức khỏe đường ruột. Chất xơ không hòa tan có trong rau xanh giúp hệ tiêu hoá hoạt động trơn tru, giúp đẩy lùi các triệu chứng khó tiêu và phòng ngừa táo bón. Hàm lượng magie dồi dào có trong rau xanh cũng rất có ích cho sức khỏe đường ruột.

Các loại rau xanh đậm màu như rau bina, cải bruxen, bông cải xanh và các loại rau lá xanh khác là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, giúp duy trì sức khỏe đường ruột và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường ruột.

Rau xanh

Cà chua

Cà chua là một trong những loại trái cây có hàm lượng nước cao, cung cấp nhiều chất chống oxy hóa và những chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C và vitamin K. Cà chua còn có nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giúp duy trì sức khỏe đường ruột.

Hàm lượng chất xơ hòa tan và không hòa tan có trong cà chua giúp duy trì độ ẩm và nhu động ruột, tạo kết cấu giống như gel trong quá trình tiêu hóa, giúp việc đào thải phân được dễ dàng hơn. Do đó, cà chua là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung chất xơ và giúp duy trì sức khỏe đường ruột trong mùa hè này.

Cà chua

Nước chanh

Trong mùa hè, việc giữ cho cơ thể đủ nước là rất quan trọng để duy trì sức khỏe toàn diện và sức khỏe đường ruột. Nước chanh là một trong những loại nước uống được khuyến khích sử dụng để cải thiện tiêu hóa, giảm các triệu chứng khó tiêu và đầy bụng.

Theo một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Journal of Food Science, axit citric trong nước chanh có thể giúp ức chế một số vi khuẩn gây hại trong đường ruột. Vì thế, việc uống nước chanh trước bữa ăn có thể thúc đẩy tiêu hóa và cải thiện quá trình ăn uống.

Tuy nhiên, những người bị đau dạ dày không nên uống nước chanh trước khi ăn, vì đây là một trong những loại nước uống gây kích thích sản xuất axit dạ dày và có thể làm tăng triệu chứng đau dạ dày. Đối với những người khỏe mạnh, có thể uống nước chanh trước khi ăn nhưng không nên uống quá nhiều.

Nước chanh

Dưa leo

Dưa leo là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe của hệ tiêu hoá. Ngoài chứa chất xơ hòa tan, dưa leo cũng là nguồn cung cấp nước quan trọng cho cơ thể, giúp giảm thiểu các triệu chứng táo bón và giúp cho việc tiêu hóa diễn ra dễ dàng hơn.

Bên cạnh đó, dưa leo cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C, kali và magie, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và phòng ngừa các bệnh liên quan đến đường ruột.

Dưa leo

Sữa chua

Sữa chua là sản phẩm sữa được làm nên thông qua quá trình lên men vi khuẩn và được nhiều người yêu thích. Với hàm lượng lớn protein, canxi, vitamin và các loại vi khuẩn có lợi, sữa chua không chỉ giúp tăng cường hệ vi sinh vật đường ruột, mà còn giúp nâng cao hệ miễn dịch, cải thiện chức năng tim mạch, duy trì cân nặng, và nhiều lợi ích khác đối với sức khỏe.

Sữa chua có thể được sử dụng để làm món tráng miệng sau mỗi bữa ăn hoặc nhẹ hoặc kết hợp với các loại hoa quả, hạt,… để ăn sáng. Sữa chua món ăn hoàn hảo nên bổ sung chế độ ăn uống vào mùa hè nhằm duy trì sức khỏe đường ruột tốt.

Sữa chua

Trên đây là 8 loại thực phẩm vừa tươi mát vừa tốt cho dạ dày nên bổ sung vào chế độ ăn uống trong mùa hè. Pgdphurieng.edu.vn hy vọng bài viết trên sẽ hữu ích với bạn.

Nguồn: Báo Phụ nữ Việt Nam

Chọn mua các loại rau, củ, nấm, trái cây tươi ngon, chất lượng có bán tại Pgdphurieng.edu.vn nhé:

Pgdphurieng.edu.vn