Mách bạn cách làm cam sấy quế thơm lừng, dẻo ngon nhân dịp Giáng Sinh

Chuẩn bị
15 phútChế biến
60 phútDành cho
2 – 3 người

Cam sấy quế có màu sắc bắt mắt, hương vị ngọt thơm, dẻo dai. Cùng vào bếp với Pgdphurieng.edu.vn để chế biến món tráng miệng thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu làm cam sấy quế

• 3 trái cam vàng
• Quế cây
• Hoa hồi
• Đường
• Muối

Nguyên liệu làm cam sấy quế

Cách làm cam sấy quế

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cam mua về bạn hãy ngâm cam trong nước muối, sau đó rửa sạch lại với nước. Cắt cam thành từng lát khoảng 1cm.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Nấu cam

Bạn hãy cho vào nồi 700ml nước lọc, 300g đường, 2 hoa hồi, 1 cây quế, khuấy đều. Thêm các lát cam vào và đun lửa vừa khoảng 15 phút. Đến khi thấy vỏ cam hơi trong lại là hoàn thành.

Nấu cam

Bước 3 Sấy cam

Xếp từng lát cam lên vỉ. Sấy cam trong lò khoảng 60 phút ở nhiệt độ là 80 độ C. Nếu cam của bạn chưa đủ độ dẻo thì bạn có thể sấy thêm.

Sấy cam

Bước 4 Thành phẩm

Vậy là cam sấy của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Gỡ cam ra khỏi vỉ và cho vào lọ đậy kín để dùng dần.

Thành phẩm

Thưởng thức

Cam sấy theo cách này có độ dẻo dai, ăn được cả vỏ. Cam chua chua, ngọt ngọt lại thơm mùi quế, hồi. Món này rất thích hợp cho những ngày Giáng sinh lạnh lạnh. Thử ngay bạn nhé!

Cam sấy

Xem clip Tik Tok cách làm cam sấy quế nhé!

Trên đây là cách làm cam sấy quế thơm dẻo đơn giản mà Pgdphurieng.edu.vn muốn gửi đến bạn. Chúc bạn thành công nhé!

Pgdphurieng.edu.vn