Loại tỏi có màu sắc nổi bật đem đến nhiều lợi ích sức khỏe

Tỏi đỏ là một loại cây thân thảo, được sử dụng phổ biến để chữa các bệnh đau nhức xương khớp, rối loạn tiêu hóa hay an thần,… Ngoài tên gọi tỏi đỏ, người ta còn gọi nó là sâm đại hành, tỏi lào, hành lào,… Bài viết dưới đây của Pgdphurieng.edu.vn sẽ chia sẻ đến bạn về những lợi ích của tỏi đỏ cũng như những lưu ý khi sử dụng tỏi đỏ. Tham khảo ngay nhé!

Đặc điểm của tỏi đỏ

Tỏi đỏ là một loại cây thuộc họ La đơn. Đây là một loại cây được trồng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm cả Việt Nam. Tỏi đỏ được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau, nổi bật là sâm đại hành, tỏi lào, phong nhan, hành lào, tỏi mọi,…

Tỏi đỏ là một loại cây thuộc họ La đơn

Tỏi đỏ có những đặc điểm sau:

• Thân cây và lá: Tỏi đỏ là cây thân thảo, thân cây giống như cây hành, nhưng dài hơn và có vảy màu nâu đỏ đậm bên ngoài. Bên trong, củ có màu hồng hoặc đỏ nâu. Lá của tỏi đỏ có hình mác, gân lá chạy song song dọc theo lá.
• Hoa: Cây tỏi đỏ có hoa màu vàng, mọc thành từng chùm. Hoa tỏi đỏ có mùi thơm đặc trưng và có vai trò quan trọng trong quá trình sinh sản của cây.
• Quả: Quả của tỏi đỏ có dạng hình nang và chứa nhiều hạt. Tuy nhiên, quả này thường không được sử dụng trong ẩm thực hay y học.

Ở Việt Nam, cây tỏi đỏ mọc hoang nhiều ở Sơn La và Đắk Lắk. Hiện nay, cây tỏi đỏ đã được trồng rộng rãi ở nhiều địa phương khác nhau trong nước như Nghĩa Lộ, Hòa Bình, Quảng Nam, Nghệ An, Đà Nẵng, Hà Nội,…

Quá trình trồng cây tỏi đỏ tương tự như trồng hành và tỏi. Thường thì cây được trồng vào mùa đông xuân – Thời điểm có thời tiết mát mẻ. Cây tỏi đỏ thích hợp trồng ở vùng đất có nhiệt độ ôn hòa và thoát nước tốt.

Cây tỏi đỏ thích hợp trồng ở vùng đất có nhiệt độ ôn hòa

Lợi ích của tỏi đỏ đối với sức khỏe

Kháng khuẩn và tiêu viêm

Theo Lương y Đa khoa Bùi Đắc Sáng, tỏi đỏ chứa các hợp chất có khả năng kháng khuẩn và tiêu viêm. Phần vỏ màu nâu đỏ đậm của tỏi đỏ được sử dụng rộng rãi trong Đông y bởi nó có chứa các chất có tác dụng chống viêm và giảm sưng tấy. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi đỏ có khả năng làm giảm các triệu chứng viêm như viêm họng, viêm phổi, viêm amidan,…

Hợp chất có tác dụng chống viêm trong tỏi đỏ là allicin. Allicin cũng có khả năng làm giảm sự phát triển của vi khuẩn gây viêm và giúp làm dịu các triệu chứng viêm như đau và sưng tấy.

Tỏi đỏ chứa các hợp chất có khả năng kháng khuẩn và tiêu viêm

Tiêu độc và hành huyết

Tỏi đỏ được cho là có tác dụng tiêu độc và hành huyết, đồng nghĩa với việc nó có khả năng cải thiện quá trình lưu thông máu và loại bỏ các chất độc trong cơ thể.

Một trong những thành phần chính của tỏi đỏ là allicin – Một chất chống vi khuẩn và kháng nấm tự nhiên. Allicin có khả năng kích thích sự thông suốt của mạch máu, giúp lưu thông máu tốt hơn trong cơ thể. Khi máu lưu thông một cách hiệu quả, nó có thể loại bỏ các chất độc, chất cặn bã và chất gây viêm nhiễm khỏi cơ thể.

Allicin trong tỏi đỏ có khả năng kích thích sự thông suốt của mạch máu

Ngoài ra, tỏi đỏ cũng có tác dụng hành huyết, tức là nó có khả năng kích thích và tăng cường lưu lượng máu trong cơ thể. Điều này có thể cải thiện tuần hoàn máu và cung cấp dưỡng chất cho các cơ quan trong cơ cơ thể một cách hiệu quả hơn.

Trị bệnh rối loạn tiêu hoá

Trong y học dân gian của một số quốc gia như Indonesia và Peru, tỏi đỏ được sử dụng để trị các bệnh về rối loạn tiêu hoá, bao gồm bệnh lỵ, bệnh viêm đại tràng và các rối loạn tiêu hóa khác. Tỏi đỏ được cho là có khả năng cải thiện chức năng tiêu hóa và làm giảm các triệu chứng khó chịu liên quan đến tiêu hoá.

Tỏi đỏ được sử dụng để trị các bệnh về rối loạn tiêu hoá

Tăng hồng cầu và huyết sắc tố

Có một số nghiên cứu trên chuột bạch đã khám phá ra rằng tỏi đỏ có khả năng tăng cường số lượng hồng cầu và huyết sắc tố.

Hồng cầu là thành phần chính của máu, có trách nhiệm vận chuyển oxy đến các cơ quan và mô trong cơ thể. Huyết sắc tố, như sắt, là yếu tố quan trọng để hình thành hồng cầu và duy trì chức năng của chúng.

Tỏi đỏ có khả năng tăng cường số lượng hồng cầu và huyết sắc tố

An thần

Tỏi đỏ có tác dụng an thần và có khả năng làm giảm hoạt động tự nhiên của hệ thần kinh. Khi tiêu thụ tỏi đỏ, các hoạt chất trong tỏi đỏ có thể tương tác với các thụ thể và neurotransmitter trong hệ thần kinh, gây ra hiệu ứng thư giãn và giảm căng thẳng.

Tỏi đỏ có tác dụng an thần.

Những lưu ý khi dùng tỏi đỏ

Khi sử dụng tỏi đỏ, bạn cần lưu ý những vấn đề sau:

• Tỏi đỏ không có tính độc, tuy nhiên, một số người có thể gặp phản ứng dị ứng hoặc buồn nôn khi sử dụng tỏi đỏ. Nếu bạn có bất kỳ tác dụng phụ nào không mong muốn, hãy dừng sử dụng và tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ.
• Tỏi đỏ có thể tương tác với một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc chống đông máu như warfarin. Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi sử dụng tỏi đỏ.

Những lưu ý khi dùng tỏi đỏ

Trên đây là những chia sẻ của Pgdphurieng.edu.vn về tỏi đỏ và những công dụng của tỏi đỏ. Hy vọng với bài viết này, bạn sẽ bỏ túi được những thông tin hữu ích. Cảm ơn vì đã theo dõi!

Nguồn: Báo Phụ nữ Việt Nam

Pgdphurieng.edu.vn