L-arginin là gì? Công dụng, cách dùng, tác dụng phụ, thực phẩm chứa arginin

L-arginine là một loại axit amin thiết yếu cho sự phát triển khoẻ mạnh của cơ thể. Nhưng bạn đã biết L-arginine cụ thể là gì? có tác dụng gì, có tác dụng bất lợi nào không? cùng nhau tìm hiểu sau đây.

L-arginine là một am ino axit giúp cơ thể tổng hợp protein và là tiền chất tổng hợp nitric oxit giúp điều hoà huyết áp, ổn định đường huyết…, để hiểu rõ hơn về L-arginine cũng như những lợi ích mà L-arginine mang đến bạn hãy cùng An Khang tìm hiểu qua bài viết này nhé.

L-arginine là gì?

L-arginine là một axit amincó tác dụng trong quá trình tổng hợp protein. Arginine chứa một nhóm alpha amino và một nhóm axit alpha amino.

Ở người, arginine được phân loạilà amino acid nữa thiết yếu hoặc thiết yếu tuỳ thuộc và giai đoạn phát triển và tình trạng sức khoẻ của cá nhân. L-arginine đóng vai trò quan trọng trong phân chia tế bào, chữa lành vết thương, giúp tăng cường miễn dịch và giải phóng hormone. Arginine cũng là tiền chất cho quá trình tổng hợp nitric oxit, rất quan trọng trong việc điều hoà huyết áp.

Tác dụng của L-arginine đối với sức khoẻ

Nâng cao hiệu suất thể thao

Một nghiên cứu ngẫu nhiên năm 2017 ở 56 cầu thủ bóng đá nam cho thấy điều trị với 2g L-arginine mỗi ngày trong 45 ngày đã làm tăng đáng kể hiệu suất thể thao so với nhóm dùng giả dược [1].

Điều này cho thấy bổ sung L-arginine có thể nâng cao hiệu suất tập luyện thể thao bằng cách tăng nitric oxit trong cơ thể, giúp cải thiện lưu lượng máy và oxy đến cơ bắp.

Một nghiên cứu nhỏ khác ở 9 người đàn ông cũng đã chỉ ra uống 6g L-arginine 1 giờ trước khi tập thể dục cường độ cao đã tăng đáng kểnồng độ oxit nitric trong máu và có thể tập thể dục lâu hơn so với nhóm dùng giả dược [2].

Điều hoà huyết áp

L-arginine cần thiết cho việc sản xuất nitric oxit, cần thiết cho sự thư giãn của các tế bào tạo thành mạch máu, cũng như điều hoà huyết áp.

Một đánh giá về 7 nghiên cứu cho thấy việc bổ sung L-arginine bằng cả đường uống và đường tiêm tĩnh mạch làm giảm đáng kể huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương ở người lớn bị cao tương ứng lên đến 5,4 mm/Hg và 3,1 mm/Hg [3].

Điều chỉnh lượng đường trong máu

Nghiên cứu cho thấy L-arginine có thể có lợi cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường bằng cách cải thiện sự chuyển hoá glucose và độ nhạy insulin [4].

L-arginine cần thiết để sản xuất nitric oxide đóng vai trò quan trọng trong chức năng tế bào và điều hoà insulin (một loại hormone đưa đường huyết từ máu vào tế bào và được sử dụng làm năng lượng). Do đó tăng cường nitric oxit có thể giúp tăng cường chức năng của tế bào tiết insulin và giúp cơ thể bạn sử dụng lượng đường trong máu cách hiệu quả.

Ở một nghiên cứu khác ở 144 người bị suy giảm điều chỉnh lượng đường trong máu cho thấy điều trị với 6,4g L-arginine mỗi ngày trong 18 tháng làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường trong thời gian 90 tháng, so với nhóm dùng giả dược. Điều này cũng cho thấy bổ sung L-arginine có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường ở những người có nguy cơ [5].

Hỗ trợ điều trị rối loạn cương dương

Một đánh giá năm 2019 về 10 nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung L-arginine với liều 1,5 – 5g mỗi ngày giúp cải thiện đáng kể chứng rối loạn cương dương [6].

Điều trị và ngăn ngừa tiền sản giật

Nghiên cứu đã chứng minh rằng điều trị bằng L-arginine trong khi mang thai có thể giúp ngăn ngừa và điều trị chứng tiền sản giật, một tình trạng nguy hiểm đặc trưng bởi huyết áp cao và protein trong nước tiểu [7].

Liều lượng và cách dùng L-arginine

Nhu cầu sử dụng của L-arginine thông thường hằng ngày nên duy trì dưới 9g mỗi ngày. Liều lượng của L-arginine sẽ khác nhau tuỳ thuộc vào mục đích sử dụng của từng đối tượng hay nhóm bệnh khác nhau. Và tốt nhất nên dùng L-arginine giữa các bữa ăn để có thể hấp thu tối đa axit amin này.

Tác dụng phụ của L-arginine

Sử dụng L-arginine được cho là an toàn ngay cả khi sử dụng với liều lượng cao, tuy nhiêu dùng quá nhiều L-arginine trong thời gian kéo dài có thể gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn như: buồn nôn, tiêu chảy, đầy hơi, đau đầu, trầm trọng thêm các triệu chứng hen suyễn, các phản ứng dị ứng…

Thực phẩm chứa nhiều L-arginine

L-arginine được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm giàu protein: gồm các loại cá, thịt đỏ (thịt bò, thịt heo…), thịt gia cầm (thịt gà, ức gà…), đậu nành và các sản phẩm từ sữa, các loại ngũ cốc nguyên hạt…

Qua bài viết này mong rằng bạn đã hiểu hơn về L-arginine cũng biết được những lợi ích mà L-arginine mang lại và có thể bổ sung dưỡng chất thiết yếu này qua những loại thực phẩm có chứa L-arginine cho bữa ăn hằng ngày để có một cơ thể khoẻ mạnh bạn nhé.

Nguồn: Wikipedia, Healthline, Mayoclinic