Kinh hoàng với heo lở mồm long móng được “hoá phép” thành đặc sản

Cuối năm nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng cao, vì chạy theo lợi nhuận mà nhiều tiểu thương, cơ sở sản xuất đã sử dụng heo chết, heo bệnh,… kết hợp với hoá chất để làm thành nhiều món đặc sản bán với giá cao, cùng tìm hiểu cụ thể trong bài viết sau đây.

Kinh hoàng với heo lỡ mồm long móng, heo chết thâm tím

Gần đây nhiều trang báo đã đưa tin về heo bệnh, heo chết bốc mùi được các cơ sở mua lại để chế biến thành đặc sản “Thịt heo xông khói”.

Cơ quan nhà nước đã tiến hành kiểm tra một cơ sở không có giấy phép kinh doanh ở tỉnh Cao Bằng, đang trong quá trình xử lí heo lỡ mồm long móng để chế biến thành thị heo xông khói.

Kinh hoàng với heo lỡ mồm long móng, heo chết thâm tím

Nhiều con heo chết, thân hình bầm tím bốc mùi hôi thối được chất đống trên nền gạch rất dơ đang chờ mổ xẻ.

Đây là những con heo vừa được mổ là dùng nước làm sạch từ đóng heo chết bên trên.

Sau khi kiểm tra thì những con heo này mắc bệnh lỡ mồm long móng được thu mua lại với giá rẻ.

Heo được cắt thành từng miếng nhỏ rồi tẩm ướp nhiều gia vị và hoá chất sẽ khử được mùi hôi và thành phẩm cuối cùng là thịt heo xông khói.

Ngoài ra đóng nội tạng từ những con heo này còn được cơ sở tận dụng để chế biến lạp xưởng, cũng cùng cách làm như trên.

Một số lưu ý khi thực phẩm

– Lựa chọn những cửa hàng, hệ thống lớn có uy tín để mua thực phẩm.

– Kiểm tra thương hiệu, hạn sử dụng rõ ràng trên bao bì.

– Tránh mua những sản phẩmkhông rõ nguồn gốc.

Nếu người tiêu dùng không biết và mua phải những thực phẩm chế biến từ heo chết như thế này thì rất nguy hiểm đến sức khoẻ. Qua bài viết này chúng ta có thể thấy dù heo nhiễm bệnh, hôi thối cũng có thể biến thành đặc sản, hãy là người tiêu dùng thông minh để tránh mua phải những loại thực phẩm bẩn nhé.

Có thể bạn quan tâm:

>> Mẹo phát hiện thịt lợn bị tiêm chất tạo nạc

Khoẻ đẹp mỗi ngày

Kinh nghiệm hay Pgdphurieng.edu.vn