Hướng dẫn chi tiết cách làm gỏi xoài da heo thơm ngon lạ miệng

Món gỏi xoài có nhiều cách chế biến, luôn làm người ăn thấy ưa thích bởi vừa dễ ăn mà rất bắt vị. Cùng vào bếp với Pgdphurieng.edu.vn làm món gỏi xoài da heo thơm ngon đãi cả nhà.

Chuẩn bị
20 phútChế biến
25 phútDành cho
2 – 3 người

Nguyên liệu làm món gỏi xoài da heo

• 2 trái xoài xanh
• 200g da heo
• 4 củ hành tím
• 5 tép tỏi
• 2 trái ớt
• 1 quả chanh
• 20g rau răm
• Gia vị: Nước mắm, đường

Nguyên liệu làm món gỏi xoài da heo

Cách làm món gỏi xoài da heo

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn mang da heo rửa sạch với nước muối, sau đó đem đi luộc chung với 2 củ hành tím cắt lát, luộc chín rồi cắt thành sợi. Ớt và tỏi bạn đem đi thái nhỏ, còn xoài bạn rửa sạch rồi bào sợi, rau răm cũng mang rửa sạch

Bước 2 Làm nước sốt trộn gỏi

Làm nước sốt trộn gỏi

Bạn chuẩn bị một chén chứa 2 muỗng canh nước mắm, cho vào đó 1 muỗng cà phê tỏi ớt băm, 2 muỗng đường, vắt vào ½ quả chanh rồi khuấy đều lên cho hỗn hợp hòa quyện.

Bước 3 Trộn gỏi

Trộn gỏi

Sau đó, bạn chuẩn bị một cái thau, cho vào phần xoài bào sợi, rồi thêm vào da heo cắt sợi, cho vào 3 muỗng canh sốt trộn gỏi, 20g rau răm tất cả đảo đều cho thấm vị và bạn nếm thử để điều chỉnh khẩu vị phù hợp với gia đình là có thể dọn ra đĩa thưởng thức.

Thành phẩm

Món gỏi xoài da heo bắt mắt, hấp dẫn

Món gỏi xoài da heo bắt mắt, có vị chua cay, mặn ngọt vừa phải, da heo chín đều dai dai, nhẫn nhẫn, món này ăn chung với cơm hay bánh phồng tôm đều được.

Bên trên là cách làm món gỏi xoài da heo đơn giản, thơm ngon lạ miệng tại nhà, Pgdphurieng.edu.vn chúc các bạn thành công khi thực hiện món này.

Mua nước mắm tại Pgdphurieng.edu.vn

Pgdphurieng.edu.vn