pgdphurieng.edu.vn - Kiến Thức Bổ Ích

Hướng dẫn cách làm món bì heo xào cay đúng điệu cho mùa mưa

Tháng 10 28, 2023 by Pgdphurieng.edu.vn

Bạn đang xem bài viết Hướng dẫn cách làm món bì heo xào cay đúng điệu cho mùa mưa tại Pgdphurieng.edu.vn  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.

Bì heo xào cay là một món ăn ngon và hấp dẫn. Đặc biệt, món ăn này rất thích hợp cho mùa mưa đấy! Cùng Pgdphurieng.edu.vn tìm hiểu cách làm bì heo xào cay đúng điệu qua bài viết sau nhé!

Hướng dẫn cách làm món bì heo xào cay đúng điệu cho mùa mưa

Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
40 phút
Dành cho
4 người

Mục Lục Bài Viết

  • Nguyên liệu làm bì heo xào cay
  • Cách làm bì heo xào cay
  • Bước 3 Làm nước sốt sả ớt
  • Thành phẩm

Nguyên liệu làm bì heo xào cay

Một số nguyên liệu làm bì heo xào cayMột số nguyên liệu làm bì heo xào cay

  • 300g bì heo
  • 5 cây sả
  • 2 nhánh gừng
  • 3 trái ớt
  • 2 tép tỏi
  • 1 muỗng canh giấm
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • Gia vị: Đường, tiêu hạt

Mẹo hay

Cách chọn mua bì heo:

Nên mua phần da ở dưới lớp thịt thăn hoặc thịt nạc vai sẽ ngon hơn. Lựa những miếng da có kích thước lớn, hơi dày và có màu hồng.

Đặc biệt bạn không nên mua những phần da có màu và mùi lạ, kích thước quá nhỏ. Bên cạnh đó, không nên mua phần da ở bụng vì da mỏng, khó sơ chế.

Cách chọn mua sả:

Bạn nên chọn những cây sả có kích thước to và đều nhau, mùi thơm đặc trưng. Gốc sả tròn to và phải có màu xanh tím thì sả mới thơm. Đặc biệt, không nên chọn sả chỉ có phần thân màu trắng và suông, vì sả sẽ không đạt độ thơm tự nhiên.

Tham Khảo Thêm:   Cách nấu cháo vịt đậu xanh bổ dưỡng

Cách làm bì heo xào cay

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bạn cắt lá sả, bỏ 1-2 lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch và đập dập 3 cây, 2 cây còn lại đem băm nhuyễn.

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Gừng bạn cạo vỏ, rửa sạch và đập dập ra. Bạn bỏ vỏ tỏi và rửa sạch, đập dập ra. Ớt rửa sạch sau đó bạn băm nhuyễn ra. Bì heo bạn cạo sạch lông và có thể rửa sạch qua nước muối đã pha loãng.

Mẹo sơ chế bì heo ngon:

– Bì heo khi đã cạo sạch lông thì bạn dùng muối xát lên da để khử mùi hôi, rửa sạch lại với nước.

– Thay vì dùng muối thì bạn có thể lấy một phần gừng khác, giã nhuyễn rồi xát lên bì heo. Vì gừng có thể khử mùi hôi và tạo ra một hương vị mới lạ cho bì heo đấy!

Bước 2 Luộc bì heo

Bạn đun khoảng 1 lít nước và cho 3 củ sả đập dập, gừng đập dập cùng một ít tiêu hạt vào và đậy nắp đun đến khi sôi.

Luộc bì heoLuộc bì heo

Sau đó, bạn bỏ bì heo vào luộc trong vòng 10 phút, tiến hành vớt da ra và cho ngay vào tô nước lạnh, ngâm trong 5 phút. Cuối cùng lấy bì heo ra để thái sợi.

Bước 3 Làm nước sốt sả ớt

Làm nước sốt sả ớtLàm nước sốt sả ớt

Bạn cho 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm và tỏi, phần sả, ớt đã băm nhuyễn vào chén và khuấy đều hỗn hợp.

Tham Khảo Thêm:   Bột ngũ cốc ăn kiêng Việt Đài bao nhiêu calo? Cách pha sử dụng ngũ cốc Việt Đài

Bước 4 Xào bì heo

Xào bì heoXào bì heo

Bạn cho chảo lên bếp, chảo nóng thì đổ vào 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó đổ phần bì heo vào, đảo đều tay trên lửa lớn. Sau khi đảo được 30 giây thì bạn đổ nước sốt đã chuẩn bị vào xào. Tiếp tục đảo đều tay trong 5 phút là tắt bếp và hoàn thành.

Thành phẩm

Bì heo xào cay hấp dẫnBì heo xào cay hấp dẫn

Bì heo xào cay sau khi hoàn thiện có màu sắc trông thật hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy bì heo có độ dai nhất định, ăn chung với cơm sẽ rất thích đấy! Cùng vào bếp để làm món ăn hấp dẫn này cho cả nhà thôi!

Trên đây là cách làm bì heo xào cay ngon đúng điệu. Theo dõi Pgdphurieng.edu.vn để tham khảo nhiều thông tin hữu ích nhé!

Pgdphurieng.edu.vn

Cảm ơn bạn đã xem bài viết Hướng dẫn cách làm món bì heo xào cay đúng điệu cho mùa mưa tại Pgdphurieng.edu.vn  bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.

Bài Viết Liên Quan

Bạn có biết dưỡng chất nào tốt cho làn da?
Bạn có biết dưỡng chất nào tốt cho làn da?
5 thiết bị gia dụng này dùng lâu cần phải thay dù không hỏng
5 thiết bị gia dụng này dùng lâu cần phải thay dù không hỏng
Khỏe đẹp bất chấp thời gian với 4 thói quen đơn giản
Khỏe đẹp bất chấp thời gian với 4 thói quen đơn giản
Previous Post: « Hóa ra tư thế ngủ ảnh hưởng không hề nhỏ đến làn da của bạn
Next Post: Wifi repeater là gì? Có nên sử dụng wifi repeater? »

Primary Sidebar

Tra Cứu Điểm Thi

  • Tra Cứu Điểm Thi Lớp 10
  • Tra Cứu Điểm Thi Tốt Nghiệp THPT
  • Tra Cứu Đại Học – Tìm Trường

Công Cụ Hôm Nay

  • Thời Tiết Hôm Nay
  • Tử Vi Hôm Nay
  • Lịch Âm Hôm Nay
  • Lịch Thi Đấu Bóng Đá Hôm Nay
  • Giá Vàng Hôm Nay
  • Tỷ Giá Ngoaị Tệ Hôm Nay
  • Giá Xăng Hôm Nay
  • Giá Cà Phê Hôm Nay

Công Cụ Online Hữu Ích

  • Photoshop Online
  • Casio Online
  • Tính Phần Trăm (%) Online
  • Giải Phương Trình Online
  • Ghép Ảnh Online
  • Vẽ Tranh Online
  • Làm Nét Ảnh Online
  • Chỉnh Sửa Ảnh Online
  • Upload Ảnh Online
  • Paint Online
  • Tạo Meme Online
  • Chèn Logo Vào Ảnh Online

Liên Kết Hữu Ích

DMCA.com Protection Status DMCA compliant imageCopyright © 2025 · Pgdphurieng.edu.vn - Kiến Thức Bổ Ích 78win xoilac tv xem bong da truc tuyen KUBET 78win Hitclub