Elderberry là cây gì? Lợi ích của elderberry đối với sức khỏe

Cây Elderberry từ lâu đã được biết đến với nhiều công dụng chữa bệnh và làm các loại thuốc khác nhau. Trong bài viết ngày hôm nay, hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về loại cây này nhé.

Elderberry là cây gì?

Cây Elderberry hay cây cơm cháy còn có tên khoa học là Sambucus Nigra, đây là một loại cây thân xốp thuộc họ Sambucaceae. Cây có nguồn gốc lâu đời từ vùng Bắc Mỹ, Châu u, Đông Á và ngày nay được trồng nhiều nơi trên Thế Giới đặc biệt là Việt Nam.

Cây Elderberry là cây gì?

Cơm cháy là một loại cây thân xốp, có màu lục nhạt, cây có thể cao đến tận 3m. Cành cây to rỗng bên trong có phần tủy trắng và ở bề mặt cành cây có nhiều lỗ bì.

Lá cây mềm, mọc kép, lá cây có khía răng cưa. Cây Elderberry có hoa nhỏ màu trắng mùi hương thơm thoang thoảng, mọc thành từng chùm thường nở vào tháng 5 đến tháng 9. Quả Elderberry hình cầu, khi chưa chín có màu đỏ, chín rồi sẽ chuyển thành màu đen căng mọng.

Cây Elderberry thường mọc hoang ở miền núi, ven suối, bờ khe ở Lai Châu, Lào Cai, Cao Bằng, Lạng Sơn, Lâm Đồng.

Thành phần dinh dưỡng, cơ chế hoạt động của Elderberry

Hoa và quả Elderberry chứa nhiều chất dinh dưỡng

Quả Elderberry chứa hàm lượng calo thấp nhưng rất giàu các chất chống oxy hóa gồm: Vitamin C, chất xơ, flavonol,..Kèm theo đó quả này, còn chứa một lượng vitamin B6, kali và sắt đáng kể.

Ngoài ra hoa của cây Elderberry còn cùng cấp một lượng acid phenolic lý tưởng nữa đấy.

Những lợi ích của Elderberry

Cây Elderberry có những công dụng đối với sức khỏe như:

Điều trị bệnh cúm và cảm lạnh

Elderberry có tác dụng điều trị bệnh cúm

Cây Elderberry với hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào giúp bảo vệ cơ thể trước sự xâm nhập của virus cảm cúm, cảm lạnh.

Theo một nghiên cứu được thực hiện năm 2016, tại trường Dược Griffith ở Úc. Thử nghiệm này được thực hiện bằng cách, cho các du khách nước ngoài sử dụng quả Elderberry trong vòng 15 ngày (gồm 10 ngày trước chuyến đi và 5 ngày khi đến địa điểm du lịch).

Kết quả cho thấy họ có thời gian mắc bệnh cảm lạnh ngắn hơn 2 ngày so với bình thường, bên cạnh đó các triệu chứng cảm lạnh cũng được giảm đáng kể.

Tăng cường miễn dịch

Elderberry có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch

Cây Elderberry có chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, những chất này giúp hệ miễn dịch của chúng ta thêm khỏe mạnh.

Theo nghiên cứu của Tiến sĩ Gerhard Rechkemmer ở Đức, anthocyanin có trong quả Elderberry giúp cho Elderberry thúc đẩy quá trình sản xuất cytokine sẽ làm tăng quá trình đáp ứng miễn dịch của cơ thể.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Elderberry có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa

Quả Elderberry chứa một lượng chất xơ cao, giúp giảm tình trạng táo bón và lượng khí thừa. Từ đó, làm quá trình hấp thu chất dinh dưỡng được hiệu quả xây dựng nên một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Điều trị dị ứng

Elderberry có tác dụng điều trị dị ứng

Ngoài những lợi ích trên, quả Elderberry còn có tác dụng chống viêm, tăng cường miễn dịch. Nhờ vậy mà quả này trị được các triệu chứng của bệnh viêm xoang, hắt hơi, ngứa, nghẹt mũi,.. và đặc biệt tốt cho những ai bị dị ứng hoa và tăng cường hô hấp.

Cách sử dụng Elderberry

Cách sử dụng Elderberry

Đối với trà thảo dược, bạn pha 3 – 5g thảo dược khô trong nước đun sôi từ 10 – 15 phút. Bạn rót ra và uống 3 lần mỗi ngày.

Hoặc sử dụng theo liều lượng của bác sĩ đã chỉ định dưới dạng viên nang, viên ngậm.

Đối với thuốc Sinupret, bạn uống mỗi lần 2 viên, 3 lần mỗi ngày khi bị viêm xoang do nhiễm khuẩn.

Đối với thuốc Sambucol, bạn uống 4 muỗng thuốc mỗi ngày trong vòng 3 ngày bị cảm lạnh và cảm cúm.

Tác dụng phụ của Elderberry

Mặc dù là một loại thảo dược tốt và mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên khi sử dụng loại quả Elderberry sai cách, như dùng quả sống hoặc nấu chưa chín, sẽ gây nên triệu chứng buồn nôn, tiêu chảy.

Thảo dược này có thể làm thay đổi khả năng hoạt động của thuốc khác (thuộc điều trị tiểu đường, Thuốc hóa trị liệu,… mà bạn đang dùng hoặc gia tăng ảnh hưởng của các tác dụng phụ.

Tác dụng phụ của Elderberry

Những lưu ý khi dùng Elderberry

Cũng giống như những loại dược liệu khác, khi sử dụng các dược liệu được bào chế từ quả Elderberry thì bạn nên sử dụng với một hàm lượng vừa phải, không nên quá lạm dụng loại thực phẩm này nếu không sẽ mang đến những tác dụng phụ không đáng có.

Dưới đây là chi tiết một số lưu ý khi dùng Elderberry:

• Bạn phải dùng thảo dược theo đúng chỉ định của bác sĩ, không được dùng nhiều hơn hoặc ít hơn so với liều chỉ định, không được tự ý ngưng thảo dược nếu không có sự cho phép của bác sĩ.
• Với phụ nữ có thai, cho con bú hoặc trẻ nhỏ, cần phải nghe theo lời khuyên của người có chuyên môn, không được tự ý sử dụng.
• Để đảm bảo hiệu quả của quả Elderberry bạn nên nấu Elderberry chín kỹ.
• Kết hợp với chế độ ăn uống, sinh hoạt điều độ, khoa học để quá trình chữa bệnh có được kết quả tốt nhất.

Những lưu ý khi dùng Elderberry

Trên đây là toàn bộ những thông tin về cây Elderberry mà Pgdphurieng.edu.vn đã tổng hợp được cho bạn, hy vọng qua bài viết này thì bạn sẽ có thể có cho mình những thông tin hữu ích và cần thiết nhé.

Mua ngay khẩu trang tại Pgdphurieng.edu.vn để bảo vệ sức khỏe trong mùa dịch bệnh này nhé

Pgdphurieng.edu.vn