Đường ăn kiêng có thật sự giúp giảm cân

Những người đang cố gắng giảm cân quan tâm tới lượng đường nạp vào cơ thể và họ thường chọn đường ăn kiêng thay cho đường thông thường. Vậy đường ăn kiêng có giúp giảm cân không? Hãy cùng đọc bài viết sau để tìm câu trả lời nhé.

Đường ăn kiêng là chất làm ngọt nhân tạo được thêm vào một số thực phẩm và đồ uống của những người ăn kiêng để làm cho chúng có vị ngọt. Mọi người thường gọi chúng là “chất tạo ngọt mạnh” vì đường ăn kiêng mang lại hương vị tương tự như đường ăn nhưng ngọt hơn đến vài trăm đến vài nghìn lần.

Những lợi ích của đường ăn kiêng trong việc giảm cân

Các loại đường ăn kiêng được sử dụng phổ biến hiện nay là: Advantame, Steviol glycoside, Saccharin, Aspartame, Acesulfame kali, Sucralose, Neotame, chiết xuất từ trái La Hán,… đều có độ ngọt gấp hàng trăm lần so với đường ăn thông thường (Neotame thậm chí ngọt gấp 13.000 lần đường ăn) và chỉ một số ít đường ăn kiêng có cấu trúc mà cơ thể bạn có thể phân hủy thành calo, do đó mà khi bạn sử dụng đường ăn kiêng thì bạn hầu như không tiêu thụ calo.

Đường ăn kiêng ảnh hưởng đến sự thèm ăn

Nhiều nghiên cứu được tiến hành để chứng minh đường ăn kiêng giúp giảm cảm đói và thèm ăn

– Nghiên cứu thay thế đồ uống có calo bằng đồ uống ăn kiêng và nghiên cứu ảnh hưởng của đường ăn kiêng stevia, aspartame và sucrose cho thấy đường ăn kiêng không ảnh hưởng đến sự thèm ăn và lượng calo từ các thực phẩm khác [1][2].

– Nghiên cứu ảnh hưởng của nước và đồ uống có đường ăn kiêng đối với việc giảm cân trong chương trình điều trị giảm cân kéo dài 12 tuần và nghiên cứu sucrose so với đường ăn kiêng đã phát hiện ra rằng việc thay thế thức ăn hoặc đồ uống có đường bằng những thức uống được làm ngọt bằng đường ăn kiêng, có thể làm giảm cảm giác đói và lượng calo nạp vào cơ thể, khinhững người tham gia báo cáo ít đói hơn và tiêu thụ ít calo hơn khi họ thay thế thực phẩm và đồ uống có đường bằng đường ăn kiêng [3][4].

Đường ăn kiêng ảnh hưởng đến cân nặng

Một vài nghiên cứu đã được tiến hành để đánh giá ảnh hưởng của đường ăn kiêng đến cân nặng:

– Nghiên cứu chất làm ngọt ít calo, trọng lượng cơ thể và thành phần báo cáo rằng đường ăn kiêng có thể làm giảm trọng lượng cơ thể, khối lượng chất béo và vòng eo, thuận lợi cho việc kiểm soát cân nặng [5].

– Nghiên cứu đánh giá về hiệu quả của aspartame trong việc kiểm soát cân nặng và nghiên cứu tiêu thụ chất ngọt năng lượng thấp có ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể trong thời gian từ 4 tuần đến 40 tháng cho thấy chọn thực phẩm có đường ăn kiêng thay vì thực phẩm có đường ăn thông thường có thể dẫn đến giảm cân tới 1,3kg [6][7].

– Trong một nghiên cứu thử nghiệm đồ uống không đường hoặc có đường và trọng lượng cơ thể ở trẻ em kéo dài 18 tháng ở 641 trẻ em từ 4–11 tuổi, những trẻ uống 8,5 ounce (250 ml) đồ uống có đường ăn kiêng ít béo hơn đáng kể so với những trẻ uống đồ uống có đường thông thường [8].

Do đó, bằng chứng từ các nghiên cứu có kiểm soát cho thấy rằng đường ăn kiêng không gây tăng cân và thậm chí có thể có hiệu quả nhẹ để giảm cân.

Đường ăn kiêng có giúp giảm cân không?

Nhìn chung, đường ăn kiêng không có tác dụng giúp bạn giảm cân, nhưng khi sử dụng đường ăn kiêng thay thế cho đường thông thường sẽ giúp bạn kiểm soát được cân nặng hiệu quả, có lợi cho việc giảm cân.

Cách sử dụng đường ăn kiêng vào mục đích giảm cân:

– Sử dụng đồ uống, thực phẩm có đường ăn kiêng thay cho các chất làm ngọt thông thường, đây có thể là một giải pháp thay thế dễ dàng cho những người thường xuyên uống nước ngọt và muốn giảm lượng đường tiêu thụ.

– Tự kiểm soát mức độ ngọt và hạn chế sử dụng thức ăn, nước uống kể cả khi chúng có vị ngọt từ đường ăn kiêng. Các loại thức ăn, đồ uống có chứa đường, kể cả là đường ăn kiêng cũng có thể làm tăng cảm giác thèm đồ ngọt của bạn. Ngoài ra, để giảm cân bạn nên kết hợp sử dụng đường ăn kiêng với chế độ ăn uống lành mạnh và rèn luyện thể chất thường xuyên, hạn chế tối đa lượng đường nạp vào cơ thể.

Với những chia sẻ trên, hy vọng đã trả lời cho bạn được câu hỏi đường ăn kiêng có giúp bạn giảm cân không, hãy sử dụng đường ăn kiêng, kết hợp với chế độ ăn uống và thể dục thể thao hợp lí để có được cơ thể mong muốn.

Nguồn: Healthline, Webmd

Có thể bạn quan tâm:

>>>>> Không cần nhịn ăn vẫn giảm cân tốt

>>>>> Những sai lầm thường gặp trong chạy bộ giảm cân mà mọi người nên tránh

>>>>> Cách tính BMI