Đau thần kinh tọa kiêng ăn gì? Lưu ý ngay 5 loại thực phẩm sau

Viêm khớp dạng thấp, thoát vị đĩa đệm gây viêm,… có thể là nguyên nhân của đau thần kinh tọa. Những loại thực phẩm kích thích viêm sẽ làm tình trạng bệnh thêm trầm trọng. Mời bạn đọc cùng Nhà thuốc An Khang trả lời câu hỏi đau thần kinh tọa kiêng ăn gì qua bài viết sau đây nhé!

Đường

Đường, bao gồm đồ uống có đường, đồ ngọt, trái cây, cũng như các loại gia vị chứa nhiều đường như trong các hũ nước sốt, chắc chắn là thứ nên tránh khi bạn bị đau thần kinh tọa.

Đường làm tăng đáng kể tình trạng viêm khắp cơ thể và cũng có thể dẫn đến bệnh tiểu đường type 2 khi tiêu thụ với số lượng lớn trong thời gian dài. Cả hai vấn đề này sẽ dẫn đến các triệu chứng của đau thần kinh tọa tồi tệ hơn.

Đường trong trái cây cũng có thể gây bất lợi cho cân nặng và viêm nhiễm khi nạp vào cơ thể với số lượng lớn. Hãy cân nhắc thay thế bằng những trái cây, rau củ ít ngọt hơn như mơ, đào, mận, chanh dây, dứa, bơ,…

Ngoài chủ động cắt giảm lượng đường khi chế biến thức ăn, đọc bảng thành phần của sản phẩm trước khi bỏ vào giỏ hàng cũng là cách hiệu quả để giảm nạp đường từ những đồ ăn, thức uống đó.

Một số dầu thực vật

Dầu thực vật và dầu hướng dương có thể làm trầm trọng hơn tình trạng viêm trong cơ thể, nên chúng nằm danh sách các loại thực phẩm mà bệnh nhân đau thần kinh tọa nên tránh.

Bên cạnh việc sử dụng trong nấu ăn, dầu thực vật cũng được tìm thấy trong sốt mayonnaise và sốt BBQ. Hãy đảm bảo bạn đọc kỹ bảng thành phần trước khi mua các sản phẩm này.

Dầu ô liu nguyên chất hoặc dầu dừa nguyên chất là những lựa chọn tuyệt vời để thay thế các dầu thực vật khác khi nấu ăn. Cả hai sản phẩm này đều có đặc tính chống viêm mạnh và được coi là tốt cho sức khỏe.

Dầu ô liu nguyên chất cũng có thể được sử dụng cho món salad, trong khi dầu dừa bổ sung hương vị tuyệt vời đó cho thực phẩm khi được sử dụng trong nướng.

Thực phẩm đã qua chế biến

Hầu hết các thực phẩm đã qua chế biến thường được chiên, rán với dầu thực vật hay dầu hướng dương, là loại mà bệnh nhân đau thần kinh tọa nên tránh.

Do chứa rất nhiều chất béo, tăng gây viêm, những thực phẩm này có khả năng làm trầm trọng thêm các biểu hiện bệnh.

Thêm vào đó, vì không làm bạn thấy no nên thực phẩm chế biến sẵn kích thích ăn nhiều hơn, kéo theo là sự tăng cân không lành mạnh.

Thực phẩm làm từ bột mì

Pizza, bánh mì và mì ống đều chứa gluten, chất này có thể khó tiêu hóa và có thể làm tăng mức độ viêm ở một số trường hợp, do đó việc cắt giảm thực phẩm làm từ bột mì là cần thiết đối với người đau thần kinh tọa.

Đã có nghiên cứu chỉ ra lợi ích của chế độ ăn không gluten ảnh hưởng đến việc giảm viêm.[1]

Hiện nay đã có những chế phẩm như bánh mì và mỳ ống không chứa gluten trên thị trường, nên việc tiếp cận đến chế độ ăn không gluten trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Chứa chất làm ngọt nhân tạo

Chất tạo ngọt làm cho đồ uống ngon miệng có thể có tác động tiêu cực đến các quá trình viêm trong cơ thể.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những chất làm ngọt nhân tạo thực sự làm tăng cảm giác thèm ăn đường, thứ gây bất lợi cho tình trạng đau thần kinh tọa.[nguon title=”Gain weight by “going diet?” Artificial sweeteners and the neurobiology of sugar cravings: Neuroscience 2010″ link=”https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20589192/”][/nguon]

Có thể thay thế chất làm ngọt nhân tạo trong trà hoặc cà phê bằng một thìa cà phê mật ong trộn. Bạn vừa có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời đồng thời ngăn ngừa tác động tiêu cực của đường tinh luyện và chất làm ngọt nhân tạo đến sức khỏe.

Sử dụng chất làm ngọt nhân tạo càng khiến bạn thèm đường

Thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong đời sống, và một chế độ ăn hợp lý có thể hỗ trợ điều trị bệnh đau thần kinh tọa. Nếu thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ đến bạn bè và người thân bạn nhé!

Nguồn: How To Get Rid Of Sciatica, Mayo Clinic