Cuối tuần thử làm trà ổi hồng thanh mát cho cả gia đình

Không chỉ tốt cho sức khỏe, trà ổi hồng còn có hương vị độc đáo, mùi thơm dễ chịu cùng màu nước rất đẹp để sống ảo. Thời tiết oi bức mà được uống một cốc trà vừa ngọt vừa mát thì còn gì bằng đúng không nào? Hãy cùng Bách Hóa Xanh khám phá công thức để tạo ra thức uống ngon lành này nhé!

Thời gian chế biến: 20 phút

Dành cho: 1 người dùng

Trà ổi hồng nguyên bản

Nguyên liệu làm trà ổi hồng

• Trà lài: 5g
• Nước nóng: 100ml
• Mứt ổi hồng: 30ml
• Nước cốt chanh/quất: 15ml
• Đường: 10g
• Mật ong: 10ml
• Đá viên
• Ổi hồng
• Quả chanh

Trà ổi hồng nguyên bản

Cách làm trà ổi hồng

Bước 1 Pha trà

Pha trà lọc bã lấy nước cốt

Ngâm trà trong nước nóng từ 80 – 90 độ trong 7 – 10 phút. Không nên dùng nước có nhiệt độ quá cao, trà sẽ bị giảm hương vị và dưỡng chất. Sau đó, lọc bã trà để lấy nước cốt

Bước 2 Pha trà ổi hồng

Pha trà ổi hồng

Cho nước cốt trà vào bình lắc, thêm mứt ổi hồng, nước cốt chanh, mật ong và đường, dùng muỗng khuấy đều. Tiếp tục cho đá viên vào đầy khoảng ⅔ bình lắc. Đậy nắp bình lắc và lắc đều tay trong 10 giây.

Nếu bạn không có bình lắc, bạn có thể cho các thành phần vào ly và dùng muỗng khuấy đều

Bước 3 Trình bày

Trình bày trà ổi hồng

Rót hỗn hợp từ bình lắc ra ly. Cắt lát 2 miếng ổi hồng và 1 lát chanh, phần còn lại của quả ổi thái hạt lựu. Cho phần ổi đã thái hạt lựu ra ly. Sau đó bạn rót trà từ bình lắc ra ly. Trang trí trên miệng ly 2 lát ổi và 1 lát chanh là hoàn thành.

Thành phẩm

Ly trà ổi hồng thơm ngon

Vậy là một ly trà ổi hồng ngon lành đã hoàn thành. Trà thoang thoảng mùi thơm của hồng và ổi. Bề ngoài có màu cam hồng mát mắt. Hương vị chua ngọt đặc trưng, mát rượi, uống tới đâu thì sảng khoái tới đấy.

Trà ổi hồng macchiato

Nguyên liệu làm trà ổi hồng macchiato

• 5g trà xanh hoặc trà ô long
• 30ml mứt ổi hồng
• Nửa trái ổi hồng
• 10ml Kem béo Rich
• 10ml Kem Topping Base
• 10ml sữa tươi không đường
• 1/2 miếng phô mai con bò cười
• Đường, mật ong, đá viên

Nguyên liệu làm trà ổi hồng macchiato

Cách làm trà ổi hồng macchiato

Bước 1 Pha trà

Đầu tiên, bạn hãy ngâm trà xanh với nước nóng khoảng 7 – 10 phút. Lọc bỏ bã tà, giữu lại phần nước cốt.

Pha trà

Bước 2 Pha trà ổi

Cho cốt trà đã pha vào bình lắc, cho tiếp mật ong, đường, mứt ổi hồng, đá viên. Sau đó đậy nắp bình và lắc khoảng 15 giây.

Pha trà ổi

Bước 3 Pha kem macchiato

Cho kem Rich, kem Topping Base và phô mai Con Bò Cười vào một chiếc tô nhỏ, dùng spatula tán cho nhuyễn mịn.

Pha kem macchiato

Bước 4 Trình bày

Bạn đổ trà ổi vào ly, thêm đá viên và cuối cùng cho lớp kem macchiato lên trên cùng. Trang trí bằng ổi cắt lát hoặc ổi cắt hạt lựu.

Trình bày

Thành phẩm

Vậy là ly trà ổi hồng macchiato đã hoàn thành. Trà thơm vị ổi, ngọt vừa phải, thêm lớp kem béo ngậy vị phô mai thật hấp dẫn.

Trà ổi hồng macchiato

Chỉ với các nguyên liệu đơn giản và một tí thời gian vào bếp, bạn đã có ngay một cốc trà ổi hồng mát lạnh để giải nhiệt. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện đi nào! Chúc các bạn thành công!

Pgdphurieng.edu.vn