Công thức giúp giảm cân bằng đậu xanh cực hay, giảm 5kg/tuần là chuyện dễ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì hạt đậu xanh là loại hạt giàu dinh dưỡng gồm: Tinh bột, chất béo, chất xơ, hàm lượng vitamin khá cao,… Thực đơn với đậu xanh sẽ giúp bạn giảm mỡ thừa ra khỏi cơ thể hiệu quả, ăn nhiều đậu xanh còn giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn.

Cùng Pgdphurieng.edu.vn tham khảo công thức giúp giảm cân từ đậu xanh dễ làm mà vẫn đảm bảo sức khỏe nhé!

Công dụng của đậu xanh

Trong cuốn sách “Nam dược thần hiệu” của danh y Tuệ Tĩnh có đề cập: “Đậu xanh không độc, thanh nhiệt, có thể làm sạch mát nước tiểu, chữa lở loét, làm sáng mắt, trị được nhiều bệnh”…ngoài ra còn có nhiều công dụng như:

Ngừa bệnh mạn tính:

Trong đậu xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa như: Axit phenolic, flavonoid, axit caffeic, axit cinnamic,… Theo một số nghiên cứu thì các chất này có thể làm giảm sự phát triển của ung thư phổi, dạ dày do gốc tự do.

Ngừa bệnh tim và giảm huyết áp:

Đậu xanh có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu, với chế độ ăn nhiều đậu xanh có thể giúp giảm cholesterol xấu trong máu khoảng 5%. Điều này cũng đồng nghĩa với việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ngoài ra đậu xanh còn giúp giảm chứng huyết áp cao, bởi trong đậu xanh có một số protein có thể ức chế các enzyme làm tăng huyết áp.

Tốt cho đường tiêu hóa:

Với tỷ lệ chất xơ cao đặc biệt là một loại chất xơ hòa tan có tên là pectin, được cho là rất tốt cho đường tiêu hóa, giúp bạn phòng ngừa và tránh nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa.

Giúp giảm cân:

Theo các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất xơ và protein có thể ức chế các hormone gây đói như ghrelin, đồng thời 2 chất này còn có tác dụng thúc đẩy giải phóng hormone khiến bạn cảm thấy no như: Peptide YY, GLP-1 và cholecystokinin.

Vì vậy nhờ có đậu xanh mà bạn sẽ không còn cảm giác thèm ăn, từ đó giảm lượng calo nạp vào cơ thể và kết quả là bạn sẽ giảm được cân nặng như mong muốn.

Công thức giảm cân bằng đậu xanh

Uống nước đậu xanh để giảm cân

Nguyên liệu: 100gr hạt đậu xanh nguyên vỏ

Cách làm:

Bước 1: Bạn mang đậu xanh vo sạch sau đó bỏ vào nước ngâm trong thời gian khoảng 3 – 5 tiếng để đậu nở

Bước 2: Rửa sạch đậu rồi để ráo nước. Sau đó cho vào nồi rồi đổ thêm vào nồi khoảng 2 lít nước và đun sôi. Khi nồi đậu sôi thì bạn vặn nhỏ lửa đun lửa liu riu trong 15 phút.

Bước 3:Chắt lấy nước đậu uống trong ngày, có thể kết hợp ăn cả bã đậu để có thêm dưỡng chất.

Bạn có thể uống nước đậu xanh đều đặn hàng ngày mỗi ngày từ 1- 2 ly để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất nhé!

Sữa đậu xanh, lá dứa

Nguyên liệu: 100gr đậu xanh, 10gr lá dứa (lá thơm), 1 muỗng cà phê muối

Cách làm:

Bước 1: Đậu xanh đem đãi sạch sau đó ngâm với nước pha thêm chút muối từ 3 – 4 tiếng sau đó đem rửa lại lần nữa cho sạch; phần lá dứa bạn cũng rửa sạch và bó tròn lại.

Bước 2: Bạn cho hạt đậu xanh vào nồi, thêm nước sao cho lượng nước cách bề mặt đậu chừng một đốt ngón tay, đun to lửa để nồi đậu sôi sau đó đun nhỏ lửa để đậu mềm.

Bước 3: Khi đậu chín mềm bạn lấy đậu ra cho vào máy xay sinh tố xay thật mịn. Sau đó cho hỗn hợp vừa xay vào nồi, thêm phần lá dứa vào đun sôi, vừa đun vừa khuấy đều đun trong khoảng 10-15 phút nếu bạn thích ăn ngọt có thể cho thêm xíu đường hoặc nước cốt dừa.

Bước 4: Tắt bếp, đợi đậu nguội thì có thể ăn ngay, nếu ăn không hết bạn có thể để vào hũ thủy tinh cho vào tủ lạnh dùng dần.

Cháo đậu xanh giảm béo bụng

Nguyên liệu: 100g đậu xanh, 50g gạo nếp

Cách làm:

Bước 1: Gạo bạn đem vo sạch, đậu xanh cũng rửa sạch rồi để ráo nước.

Bước 2: Cho các nguyên liệu nêu trên vào nồi rồi thêm nước đun sôi tới khi chín mềm.

Bước 3:Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng và tắt bếp, múc cháo ra và thưởng thức. Đây sẽ là bữa sáng lý tưởng vừa ngon lại chứa nhiều chất xơ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn hỗ trợ giảm cân, đặc biệt mỡ ở vùng bụng.

Lưu ý khi sử dụng đậu xanh để giảm cân

Theo đánh giá của các chuyên gia, thời điểm thích hợp nhất để uống đậu xanh là vào buổi sáng và tối. Lý do là vì vào buổi sáng dạ dày còn trống rỗng, việc bổ sung đậu xanh sẽ giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất có lợi, đồng thời hạn chế hấp thu chất béo.

Còn 1 cốc đậu xanh vào bữa tối sẽ giúp bạn không bị cơn đói hành hạ, nhưng nên uống trước khi ngủ 2 tiếng để bạn không cảm thấy khó chịu vì bị no, đi tiểu đêm nhiều.

Không nên ăn hoặc uống nước đậu xanh khi đói vì có thể gây hại cho dạ dày, đặc biệt nếu lạm dụng đậu xanh có thể gây tiêu chảy, hay các bệnh liên quan đến đường ruột.

Những người cơ thể có tính hàn, bị suy nhược, đang dùng thuốc thì không nên ăn, hay uống nhiều nước đậu xanh.

Trên đây là những chia sẻ về công thức giảm cân với đậu xanh có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng, hiệu quả đồng thời cũng khá an toàn. Bạn hãy kiên trì áp dụng công thức giảm cân bằng đậu xanh đồng thời kết hợp với chế độ ăn uống tập luyện hợp lý để có hiệu quả cao nhất nhé!

Nguồn: Bệnh viện thẩm mỹ Kangnam

Kinh nghiệm hay Pgdphurieng.edu.vn