Cách nấu trà hoa cúc nhãn nhục ngọt mát ngày hè

Đặc tính của trà hoa cúc

Trà hoa cúc hay trà bông cúc là loại nước sắc từ hoa cúc trắng hoặc vàng, là loại trà phổ biến ở khu vực Đông Á. Theo Đông y, trà hoa cúc có tính mát, có nhiều tác dụng như chữa đau họng, hạ sốt, làm đẹp da, thanh nhiệt, giải độc, giúp cơ thể thư giãn và giảm suy nhược thần kinh.

Trà hoa cúc còn tốt cho mắt, giảm căng thẳng và giúp ngủ ngon giấc, đặc biệt tốt cho người làm việc văn phòng, ngồi máy tính nhiều và ít vận động.

Mùa hè nóng bức, trà hoa cúc là một loại thức uống giải nhiệt hiệu quả. Kết hợp cùng với nhãn nhục và đường phèn, đây sẽ là thức uống không chỉ giải khát mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của bạn nữa đấy.

Cách nấu trà hoa cúc nhãn nhục

Nguyên liệu

• 10gr hoa cúc khô (mua ở các cửa hàng thuốc Nam)

• 10gr nhãn nhục (bạn có thể tự làm nhãn nhục tại nhà bằng nhãn xuồng)

• Đường phèn

Cách làm

Hoa cúc khô ngâm vào nước khoảng 10 phút cho nở rồi vớt ra, để ráo. Nhãn nhục cũng ngâm cho nở đều rồi vớt ra, để ráo nước.

Cho hoa cúc vào nồi cùng với 1 lít nước, bắc lên bếp đun sôi. Khi nồi nước sôi, vặn nhỏ lửa và nấu thêm khoảng 10 phút cho hoa cúc ra hết mùi thì tắt bếp.

Vớt phần xác hoa cúc ra. Cho đường phèn vào và đun đến khi đường tan hết. Số lượng đường phèn tùy vào khẩu vị của bạn. Sau khi đường tan hết cho nhãn nhục vào đun tiếp 2 phút và tắt bếp.

Thành phẩm

Để nguội, cho trà hoa cúc nhãn nhục vào bình bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong ngày.

Vậy là chỉ mất vài phút trong bếp thôi, chúng ta đã có một bình trà hoa cúc nhãn nhục vừa có tác dụng giải nhiệt vừa giúp ngủ ngon, đẹp da nữa. Chần chừ gì mà không thử nào, đây là loại nước mát tuyệt vời cho mùa hè đấy nhé.

Bạn sẽ quan tâm:

• Cách làm trà bí đao hạt chia giải nhiệt tại nhà
• Cách nấu chè nhãn nhục thơm mát
• Nhãn nhục là gì? Lợi ích của nhãn nhục đối với sức khoẻ

Kinh nghiệm hay Pgdphurieng.edu.vn