Cách nấu súp gà thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng cho ngày se lạnh

Vào những buổi sáng ngày se lạnh nếu được thưởng thức một món súp nóng hổi, thơm ngon thì thật là tuyệt vời. Nó sẽ giúp bạn ấm bụng hơn và tràn đầy sức sống cho ngày dài làm việc.  Hôm nay, Eatgo mời quý bạn đọc cùng khám phá công thức nấu súp gà thập cẩm thơm ngon ngay tại nhà nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách nấu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món súp gà thập cẩm

Nguyên liệu chế biến món sup gà thập cẩm

Bước 2: Luộc thịt gà

Đầu tiên khi mua thịt gà về bạn dùng muối xát toàn bộ thịt gà rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút. Sau đó rửa sạch lại với nước khoảng 2 tới 3 lần.

Chuẩn bị nồi luộc sau đó cho thịt gà đã rửa sạch vào với nửa muỗng canh muối và 1 nhánh gừng cắt nhỏ vào. Nấu với lửa vừa khoảng 15 phút khi nước đã sôi thì vớt bọt ra.

Cách luộc gà thơm ngon

Bước 3: Xé nhỏ thịt gà

Sau khi gà chín bạn để nguội và xé nhỏ vào một chiếc tô nhớ là lọc bỏ xương nhé.

XГ© thб»‹t gГ

Bước 4: Nấu súp

Bạn cho hỗn hợp nguyên liệu đã sơ chế như xúc xích, cà rốt, trứng cút, mộc nhĩ vào nồi nước luộc gà đã có sẵn. Bạn đun với lửa lớn khoảng 5 phút. Khi nước sôi mạnh bạn cho khoảng nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê hạt nêm, ¼ muỗng cà phê bột ngọt, ¼ muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê đường. Tiếp đến bạn khuấy đều, vặn với ngọn lửa nhỏ và nấu khoảng 5 phút.

Tiếp đến bạn cho thịt gà đã xé vào nồi nước hầm và nêm nếm lại cho vừa ăn và đun tiếp tròn khoảng 5 phút. Cuối cùng bạn cho hỗn hợp trứng gà đã khuấy đều vào nồi hầm cho tới khi trứng động lại. Bạn đun thêm khoảng 10 phút, cho lá đinh lăng vào và tắt bếp.

Cách nấu súp

Thành phẩm

Giờ đây bạn đã hoàn thành xong món súp gà thập cẩm thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Với vị ngọt của bắp, nước dùng cùng với mùi thơm của nấm. Bạn có thể chế biến món ăn này làm món khai vị cho 1 bữa  tiệc hoặc đơn giản là đổi khẩu bị cho các thành viên trong gia đình.

Thành phẩm món súp gà thập cẩm

Chúc bạn thực hiện món ăn thành công!

Đăng bởi: Quyên Lưu

Từ khoá: Cách nấu súp gà thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng cho ngày se lạnh