Cách nấu chè củ lùn thơm ngon, chuẩn vị miền Tây

Củ lùn được biết là một món ăn dân dã được nhiều người ưa thích. Thế nên, hôm nay hãy biến tấu cùng Pgdphurieng.edu.vn để thực hiện món chè củ lùn thơm ngon, chuẩn vị miền Tây nhé.

Chuẩn bị
20 phútChế biến
30 phútDành cho
4 người

Nguyên liệu làm món chè củ lùn

• 500gr củ lùn
• 200gr bột báng
• Gia vị: Đường phèn, muối.

Cách làm món chè củ lùn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Củ lùn bạn rửa sạch, tiếp đến nấu chín trong vòng 10 phút. Sau khi chín bạn cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Mẹo nấu củ lùn: Khi luộc bạn cần lưu ý phải đổ ngập củ lùn để tránh khi luộc thiếu nước củ lùn sẽ không chín hoặc bị xơ cứng

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Nấu chè

Bạn cho vào nồi 500ml nước, cho tiếp 200gr bột báng vào nồi nấu khoảng 10 phút cho bột báng nở thì cho hết phần củ lùn đã cắt nhỏ vào.

Nấu thêm 5 phút nữa thì bạn cho khoảng 200gr đường phèn, 1/3 muỗng nhỏ muối vào khuấy đều. Sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là tắt bếp.

Nấu chè

Thành phẩm

Món chè củ lùn tuy được nấu vô cùng đơn giản nhưng hương vị khó có thể nào quên được với phần củ lùn giòn, ngọt hòa cùng phần nước chè ngọt thanh đã tạo nên một món chè dân dã, đậm chất miền Tây.

Thành phẩm

Pgdphurieng.edu.vn đã gửi đến bạn công thức nấu món chè củ lùn thơm ngon, chuẩn vị miền Tây. Bạn hãy học và nấu ngay cho gia đình, người thân thưởng thức nhé.

Có thể bạn quan tâm:

>> Cách nấu chè vải hạt sen ngon

>> Cách nấu chè thập cẩm 3 miền ngon chuẩn vị

>> Cách nấu chè khoai môn nước cốt dừa ngọt bùi, béo thơm

Pgdphurieng.edu.vn