Cách làm su hào xào trứng ngon ngọt dễ làm cho bữa tối trọn vị

Bạn đã chán ngấy với các món trứng chiên, trứng hấp và đang loay hoay tìm một món ăn mới cho gia đình bạn vào tối nay. Vào bếp và học ngay cách làm món su hào xào trứng ngon ngọt vô cùng hấp dẫn nhưng cũng cực kì dễ làm này nha. Món ăn này đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Nguyên liệu

• 2 củ su hào
• 1 củ cà rốt
• 3 quả trứng
• Các gia vị khác: tỏi băm, hành lá, dầu ăn, dầu hào, tiêu, hạt nêm, bột ngọt.

Cách làm su hào xào trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn gọt vỏ su hào (giữ lại phần lá non để xào chung với trứng) và cà rốt sau đó rửa sạch rồi thái sợi. Tiếp theo, đập trứng vào chén rồi đánh tan.

Bước 2: Xào rau

Kế tiếp, bạn bắc chảo lên bếp cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm tỏi. Sau đó, bạn cho hết phần su hào và cà rốt vào xào với lửa lớn. Bạn cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, ⅓ muỗng bột ngọt vào chảo và đảo đều.

Đến khi su hào và cà rốt gần chín, bạn cho trứng vào và tiếp tục đảo đều. Cuối cùng, bạn cho hành lá vào và đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là món su hào xào trứng đã hoàn thành, bạn chỉ cần bày món ăn ra dĩa trang trí thêm một chút rau là có thể thưởng thức được ngay rồi.

Món su hào xào trứng với những nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn và thơm ngon này chắc chắn sẽ giúp bữa tối của gia đình bạn thêm trọn vị. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!.

Xem thêm:

>> Bào hết nồi cơm với món thịt kho su hào

>> Cách làm su hào xào thịt bò, mẹ chồng cũng tấm tắc khen ngon

>> Bạn có biết 7 công dụng tuyệt vời của su hào với sức khỏe?

Kinh nghiệm hay Pgdphurieng.edu.vn