Cách làm khoai lang tím sấy giòn (snack khoai lang) đơn giản tại nhà

Chuẩn bị
10 phútChế biến
25 phútDành cho
2 người

Khoai lang tím sấy giòn (snack khoai lang) là một trong những món ăn vặt đơn giản mà bạn có thể làm ngay tại nhà để chiêu đãi người thân, bạn bè hay nhâm nhi cày phim. Bên cạnh đó, khoai lang tím cũng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng bắt tay vào làm ngay món ăn vặt này với Pgdphurieng.edu.vn nhé!

Nguyên liệu làm khoai lang tím sấy giòn

• 1 củ khoai lang tím
• 30ml dầu ô liu
• Muối

Mẹo hay:
Để chọn khoai lang tím ngon, bạn nên chọn những củ khoai có màu tươi sáng, thân thon, hai đầu đều nhọn và dày ở giữa, bề mặt nhẵn bóng và không có mùi lạ, khi dùng tay bóp mạnh vào củ khoai vẫn còn cứng.

Khoai lang tím

Cách làm khoai lang tím sấy giòn

Bước 1 Sơ chế khoai lang tím

Đầu tiên, bạn rửa sạch khoai lang tím rồi gọt bỏ vỏ, cắt thành từng lát mỏng khoảng 3mm và cho ngay vào một tô nước lạnh để khoai được giữ nguyên màu.

Việc ngâm khoai trong nước lạnh còn giúp khoai khi sấy được giòn hơn.

Sơ chế khoai lang tím

Bước 2 Nêm gia vị cho khoai lang tím

Bạn vớt khoai lang ra và cho vào một cái tô khác có lót sẵn khăn giấy để thấm hết nước. Tiếp theo, bạn rút bỏ khăn giấy ra, thêm vào tô 1 muỗng cà phê muối và 30ml dầu ô liu rồi xốc đều để nguyên liệu được hòa quyện vào nhau.

Việc dùng khăn giấy thấm nước sẽ giúp khoai khi sấy giòn hơn và không bị yểu.

Nêm gia vị cho khoai lang tím

Bước 3 Sấy khoai lang tím

Bạn cần làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút để nồi ổn định nhiệt. Sau đó, bạn cho khoai lang vào nồi chiên, dàn đều từng miếng khoai để tránh bị xếp chồng lên nhau. Bạn cũng có thể chia làm 2 lần sấy và sấy khoai ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 – 20 phút mỗi lần là hoàn thành.

Bạn cũng có thể cho khoai vào lò nướng, nướng với nhiệt độ 250 độ C trong vòng 15 phút nhé.

Sấy khoai lang tím

Thành phẩm

Khoai lang tím sấy giòn thơm, ngon

Vậy là bạn đã có ngay một mẻ khoai lang tím sấy (snack khoai lang) thơm ngon. Khoai lang giòn, có vị bùi bùi, mặn mặn và bạn có thể rắc thêm một ít bột phô mai để tăng hương vị cho món ăn vặt này nhé!

Pgdphurieng.edu.vn mong rằng với cách làm khoai lang tím sấy giòn (snack khoai lang) đơn giản trên sẽ mang tới cho bạn và gia đình một món ăn vặt lạ miệng ngay tại nhà. Ngoài ra bạn có thể bỏ túi ngay 16 món ăn vặt từ khoai lang ngon mê ly để làm tại nhà nữa đấy! Hãy làm và tận hưởng thành quả của bạn nhé!

Pgdphurieng.edu.vn