Cách làm chè ngô bột sắn ngọt thơm, giải nhiệt ngày hè

Chuẩn bị
10 phútChế biến
20 phútDành cho
3 – 4 người

Chè ngô bột sắn là món ăn vặt giải nhiệt ngày hè oi bức của nhiều gia đình. Nhưng bạn đã biết cách nấu món này tại nhà cho gia đình thưởng thức chưa, hãy cùng Pgdphurieng.edu.vn tìm hiểu nhé!

Nguyên liệu nấu chè ngô bột sắn

• 3 trái ngô (bắp) nếp non
• 50gr bột sắn
• 150gr đường cát

Mẹo hay
Để chè ngon ngô bạn phải lựa loại có vỏ còn tươi xanh, không bị khô và râu bắp phải còn độ mềm mượt nhất định, không được héo quá. Hạt ngô phải mẩy, chắc và đều tăm tắp.

Nguyên liệu nấu chè ngô bột sắn

Cách nấu chè ngô bột sắn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Ngô sau khi mua về, bạn lột sạch vỏ và dùng dao gọt dọc xuống để lấy hạt.

Phần lõi ngô bạn đun với 1 lít nước trong vòng 20 phút để lấy nước.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Nấu chè

Khi nước sôi bạn cho hạt ngô vào đun cùng. Khi hạt ngô đã chín bạn vớt lõi bắp ra.

Tiếp tục cho 150gr đường vào nồi và dùng vá canh khuấy đều.

Bạn hòa bột sắn với 1 ít nước, rồi dùng vá đảo đều cho bột được mềm ra.

Sau đó, bạn từ từ cho bột vào nồi đến khi chè được sánh lại. Đợi chè sôi lại thì bạn tắt bếp là có thể sử dụng được.

Nấu chè

Thành phẩm

Chè ngô bột sắn sau khi nấu xong sẽ dẻo đặc, thơm lừng vô cùng hấp dẫn. Nếu muốn ăn lạnh thì bạn cho 1 ít đá lạnh vào ăn cùng thì vô cùng khó quên đấy.

Thành phẩm

Cách nấu chè ngô bột sắn này quá đơn giản phải không nào, vậy còn chần chờ gì nữa mà bạn không bắt tay vào nấu món chè thơm ngon này để phục vụ gia đình thân yêu nào.

Pgdphurieng.edu.vn