Cách làm bingsu – đá bào dưa lưới thơm mát, đẹp da đơn giản tại nhà

Bingsu – đá bào dưa lưới là sự kết hợp không thể hoàn hảo hơn, dưa lưới có rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ và còn như một làn gió mát thổi bay cái nóng mùa hè. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp ngay với Pgdphurieng.edu.vn.

>> Tham khảo thêm: Tìm hiểu về dưa lưới, cách chọn dưa lưới, chế biến và bảo quản

Chuẩn bị
10 phútChế biến
60 phútDành cho
2 – 3 người

Nguyên liệu làm bingsu – đá bào dưa lưới

• 500ml sữa tươi không đường
• 190ml sữa đặc có đường
• 150ml whipping cream
• 1 trái dưa lưới

Mẹo hay

– Để chọn mua dưa lưới ngon, bạn nên chọn những quả có các đường vân nổi rõ, màu xanh, mùi thơm dịu nhẹ, thoang thoảng như mùi dưa hấu. Không nên mua những quả vỏ ngoài chuyển sang màu đen, bị sứt mẻ và có mùi lạ.

– Bạn có thể dễ dàng tìm mua whipping cream ở siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán đồ làm bánh uy tín để mua được sản phẩm đảm bảo chất lượng nha.

Nguyên liệu làm bingsu – đá bào dưa lưới

Cách làm bingsu – đá bào dưa lưới

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn chuẩn bị 1 cái tô, cho 500 ml sữa tươi, 190ml sữa đặc và 15ml whipping cream vào rồi trộn đều. Sau đó, bạn cho toàn bộ hỗn hợp vào túi zipper, dàn dẹp túi ra rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh tới khi đông cứng hoàn toàn.

Bước 2 Hoàn thành kem

Bạn cắt đôi dưa lưới theo chiều ngang thành 2 phần đều nhau rồi dùng muỗng múc trái cây để múc hết ruột dưa thành từng viên nhỏ.

Múc dưa lưới thành từng viên nhỏ

Tiếp theo, bạn lấy phần sữa đã đông cứng từ tủ lạnh ra rồi dùng cây cán bột hoặc chày đập nhuyễn như đá bào. Sau đó, bạn cho phần sữa đã được đập nhuyễn vào 1/2 trái dưa lưới, thêm các viên dưa lưới đã nạo đặt lên xung quanh là có thể thưởng thức được rồi.

Cho phần kem sữa và dưa lưới vào

Thành phẩm

Hãy thưởng thức ngay bingsu – đá bào dưa lưới mát lạnh này ngay thôi. Bạn có thể cho bất kỳ viên kem với hương vị yêu thích của mình vào ăn kèm nhé. Đá bào mát lạnh hoà với hương vị ngọt ngào, beo béo từ sữa và vị thơm ngon của dưa lưới nhất định sẽ xoa dịu cơn nắng hè.

Bing su – đá bào dưa lưới

Pgdphurieng.edu.vn mong rằng với cách làm bingsu – đá bào dưa lưới thơm mát, đẹp da đơn giản tại nhà có thể giúp bạn và gia đình giải nhiệt trong những ngày hè. Chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khoẻ!

Pgdphurieng.edu.vn