Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ đáng yêu

Chế biến
40 phútChuẩn bị
10 phútDành cho
4 người

Bánh rán là món khoái khẩu của chú mèo máy Doremon và cũng được lòng rất nhiều người, đặc biệt là những bạn nhỏ. Hôm nay, Pgdphurieng.edu.vn sẽ hướng dẫn cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ cực đáng yêu nhé.

Nguyên liệu làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ

• 50g đậu đỏ
• 160g bột mì
• 170g đường
• 4g bột nở
• 30ml mật ong
• 4 quả trứng gà

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ

Bước 1 Làm nhân đậu đỏ

Đậu đỏ ngâm qua đêm, sau đó đem đậu đỏ nấu cho chín mềm rồi tắt bếp. Đổ phần đậu đỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cho chảo lên bếp, đổ đậu đỏ đã xay nhuyễn vào với 30g đường, sên lửa nhỏ cho tới khi đậu đặc lại thì tắt bếp.

Làm nhân đậu đỏ

Bước 2 Làm vỏ bánh

Đập trứng vào tô, cho vào 140g đường, 30ml mật ong, đánh đều cho tan đường. Sau khi tan hết thì cho 160g bột mì và 4g bột nở vào, trộn đều rồi đánh cho tới khi bột mịn, sánh và sền sệt.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và để bột nghỉ khoảng 20 phút.

Làm vỏ bánh

Bước 3 Rán bánh

Sau khi bột nghỉ xong, cho 15ml nước vào bột, khuấy đều để bột không bị đặc.

Cho chảo chống dính lên bếp, đổ 1 chút dầu ăn vào, dùng giấy thấm dầu thoa mặt chảo cho dầu ăn thấm đều.

Múc 1 muỗng bột đổ nhẹ nhàng vào lòng chảo cho thành hình tròn. Rán bánh với lửa nhỏ, rán khoảng 2 phút thấy 1 mặt vàng thì lật ngược và tiếp tục rán mặt còn lại cho vàng. Tiếp tục rán giống vậy cho tới khi hết bột nhé.

Lấy 1 miếng bánh rán cho phần nhân đậu đỏ vào giữa, lấy 1 cái bánh khác kẹp lại là xong phần bánh rán Doremon rồi.

Rán bánh

Tham khảo thêm: 3 cách làm bánh rán Doremon bằng bột mì đơn giản cho bé

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể có ngay những chiếc bánh rán Doraemon mềm xốp, thơm ngon. Nhân đậu đỏ ngọt thanh kết hợp cùng vỏ bánh thơm mùi trứng. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài làm ngay nào!

Tham khảo thêm: Cách làm bánh rán đường giòn ngon, đơn giản tại nhà

Bánh rán Doraemon nhân đậu đỏ đáng yêu

Vỏ bánh mềm, xốp và mùi thơm của trứng, có thể ăn nóng hoặc để lạnh ăn vẫn được. Ngoài ra bạn có thể dùng bột bánh rán truyền thống Dali Food gói 200g để làm những chiếc bánh rán ngon miệng nhanh chóng và vô cùng tiện lợi. Hãy đồng hành cùng Pgdphurieng.edu.vn để mang đến cho gia đình nhiều món ăn hơn nữa nhé.

Xem clip Tiktok làm bánh rán Doraemon: