Cách chữa tiêu chảy bằng cà rốt cho bé mà mẹ cần biết

Ở trẻ nhỏ, tiêu chảy là một vấn đề rất thường gặp và việc tìm giải pháp cho vấn đề này đang được rất nhiều phụ huynh quan tâm. Hãy cùng Pgdphurieng.edu.vn tìm hiểu cách thức để có thể chữa tiêu chảy bằng cà rốt cho trẻ em nhé.

Công dụng của cà rốt trong chữa tiêu chảy cho bé

Cà rốt là một trong những thực phẩm luôn có sẵn trong ngăn bếp của mỗi gia đình, dễ dàng tìm và mua ở bất cứ đâu. Theo báo Sức khỏe và đời sống, ngoài việc là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng trong nhiều món ăn, cà rốt còn có thể chữa một số bệnh, bao gồm bệnh tiêu chảy ở trẻ em.

Cà rốt chứa nhiều chất xơ và vitamin K có thể giúp hỗ trợ điều trị tiêu chảy ở trẻ em

Cà rốt có công dụng chữa tiêu chảy cho các bé nhờ vào những thành phần như sau:

• Theo báo Sức khỏe và đời sống, cà rốt có chứa lượng chất xơ hòa tan cao, giúp các cơ trong niêm mạc ruột có bóp tốt hơn và tạo ra những điều kiện cho vi khuẩn có lợi phát triển. Từ đó, giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, giảm tình trạng táo bón.
• Chất Pectin trong cà rốt có khả năng thấm hút các chất nhầy, cặn bẩn vì vi khuẩn gây hại giúp cho tổn thương trong đường ruột có thể nhanh lành lại. Điều này góp phần rất lớn vào việc giảm tình trạng tiêu chảy ở các bé.
• Ngoài những điều trên, cà rốt đem đến rất nhiều lượng tinh bột, đường, vitamin A, B6 , K1 và đặc biệt hơn hết là kali giúp bù đắp lượng chất điện giải thất thoát của các bé do đi ngoài nhiều lần, và sau đó sẽ tạo ra các điều kiện thuận lợi cho các bé hồi phục lại sức khỏe nhanh hơn.

Cách chữa tiêu chảy bằng cà rốt cho bé

Có rất nhiều cách để biến cà rốt thành các món ăn giúp chữa tiêu chảy cho các bé và phổ biến hơn hết là việc chế biến các món cháo và súp bằng cà rốt cho các bé.

Pgdphurieng.edu.vn sẽ giới thiệu 3 cách nấu món cháo, súp từ cà rốt để giúp cho các bà mẹ thêm vào thực đơn của mình trong việc chữa tiêu chảy cho các bé.

Cách nấu súp cà rốt

Nguyên liệu:

• 500g cà rốt
• 3g muối

Món súp cà rốt giúp các mẹ chữa tiêu chảy cho các bé

Cách thực hiện:

Bước 1 Chúng ta sẽ gọt sạch vỏ cà rốt, sau đó đem cắt thành khoanh ngắn khoảng 2 cm.

Bước 2 Cho cà rốt hầm cùng với 2 lít nước. Đun đến khi cà rốt chín nhừ và nước trong nồi cạn còn 1 nửa thì ngưng.

Bước 3 Vớt cà rốt, để nguội, sau đó xay nhuyễn với nước luộc.

Bước 4 Cho cà rốt trở lại nồi, thêm 3g muối vào nấu sôi, như vậy đã trở thành món súp cà rốt chữa tiêu chảy cho các bé.

Với món này, các mẹ có thể cho trẻ ăn trực tiếp hoặc cho bé ăn cùng với cháo.

Mỗi ngày cho các bé ăn khoảng 100ml súp, chia thành nhiều bữa trong ngày. Khi thấy bé đã bớt bệnh, giảm lượng súp cà rốt và tăng lượng cháo ăn kèm cho đến khi khuôn phân của bé trở lại như bình thường thì có thể ngưng.

Cách nấu món cháo khoai tây cà rốt

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 30g
• 1 củ khoai tây
• ½ củ cà rốt
• Muối

Với khoai tây và cà rốt đã tạo nên món cháo giúp trị tiêu chảy cho các bé

Cách thực hiện:

Bước 1 Vo gạo thật kĩ, sau đó bỏ vào nồi với 300ml nước và nấu nhừ.

Bước 2 Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây với cà rốt, cắt thành những miếng nhỏ đem hấp chín và tán nhuyễn.

Bước 3 Sau đó cho khoai và cà rốt đã tán nhuyễn vào nồi cháo và thêm một ít muối.

Bước 4 Quậy thật điều tay để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Như vậy, là đã xong món cháo.

Sau khi nấu xong, cho các bé ăn, đặc biệt là nên ăn khi cháo còn nóng. Với lượng nguyên liệu trên thì phần cháo này có thể chia ra cho các bé ăn từ 2-3 lần.

Cách nấu cháo cà rốt nấu thịt lợn hoặc thịt gà

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ
• Thịt nạc lớn (hoặc thịt gà ) mỗi thứ 30g
• ½ củ cà rốt
• Muối

Các bé bị tiêu chảy mẹ có thể nấu món cháo cà rốt với thịt cho bé dùng

Cách thực hiện:

Bước 1 Gọt vỏ cà rốt rồi rửa sạch, sau đó cắt nhỏ đem đi luộc chín và tán nhuyễn

Bước 2 Băm nhỏ thịt, ướp gia vị sau đó xào chín.

Bước 3 Hầm gạo cho nhừ sau đó mới đảo cà rốt và thịt vào, nêm thêm chút muối. Vậy là đã xong món cháo.

Món cháo này có thể cho các bé ăn thay thế món chính hoặc dùng trong các bữa phụ. Với các bé còn nhỏ, mẹ có thể cho cháo vào máy xay sinh tố xay nhuyễn để các bé có thể dễ ăn.

Lưu ý khi chữa tiêu chảy bằng cà rốt

Lựa cà rốt khi mua là một điều rất quan trọng, khi mua cà rốt nên chọn những củ nhỏ, vỏ ngoài hơi sần, có màu đậm, còn nguyên cuốn là hàng Việt Nam. Còn ngược lại, những củ to, vỏ ngoài màu nhạt và bỏng bẩy là các rốt Trung Quốc, không nên chọn.

Nên chọn những củ cà rốt nhỏ, vỏ ngoài hơi sần, có màu đậm, còn nguyên cuốn lá

Phải đảm bảo rằng cà rốt luôn luôn được nấu chín khi sử dụng. Như vậy sẽ đảm bảo vệ sinh và còn có nhiều chất dinh dưỡng cho các bé hơn.

Luôn đảm bảo nấu chín cà rốt

Nên sử dụng cà rốt để trị tiêu chảy cho các bé đã đến tuổi ăn dặm, ít nhất là 4 tháng trở đi. Đối với những bé mới tập ăn chỉ nên dùng lượng ít một rồi sẽ tăng dần theo độ tuổi của các bé.

Cà rốt chứa rất nhiều Vitamin A. Để tránh có tình trạng dư thừa vitamin thì các phụ huynh nên lưu ý chỉ nên cho trẻ ăn từ 30- 50g cà rốt và không ăn quá 3 lần/ tuần.

Trẻ bị tiêu chảy nếu không được điều trị kịp thời sẽ rất dễ dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Xem ngay 20 mẹo chữa tiêu chảy cho trẻ sơ sinh tại nhà an toàn, hiệu quả.

Hy vọng những chia sẻ của Pgdphurieng.edu.vn về việc chữa tiêu chảy bằng cà rốt cho các bé sẽ giúp những mẹ yên tâm hơn khi các bé nhà mình gặp vấn đề này nhé.

Nguồn: Sức khỏe và đời sống

Pgdphurieng.edu.vn