Cách chế biến cá trích với những món ăn ngon hấp dẫn

Cá trích là loại cá biển khá gần gũi và quen thuộc với mọi người, đây cũng là một trong số loài cá rẻ tiền nhất. Hãy cùng mình xem qua cách chế biến cá trích thành nhiều món ăn ngon như cá trích nướng, gỏi cá trích, cá trích chiên giòn, sốt cà chua, cá trích ép trứng dưới đây nhé!

1. Cách chế biến cá trích chiên giòn chấm chao

Cá trích chiên giòn là món ăn giòn tan ăn cùng với chao béo ngầy ngậy thì độ ngon hết sẩy luôn nhé mọi người.

Nguyên liệu

Cách chế biến cá trích chiên giòn chấm chao

Sơ chế cá trích

Chiên cá trích

Làm chao chấm cá trích chiên

Cách chế biến cá trích chiên giòn

2. Cách chế biến cá trích chả giò rong biển

Đây là một món ăn yêu thích của nhiều người bởi sử dụng nguyên liệu khá rẻ tiền nhưng vẫn cho những tấm chả giò giàu dinh dưỡng tươi ngon bạn nên thử nhé!

Nguyên liệu

CГЎch lГ m cГЎ trГ­ch chбєЈ giГІ rong biб»ѓn hấp dбє«n ngay tбєЎi nhГ

Sơ chế nguyên liệu.

Cuốn chả cá trích với rong biển

Chiên cá trích cuộn rong biển

Trang trí

Cách chế biến cá trích chả giò rong biển

3. Cách chế biến gỏi cá trích 

Nguyên liệu

Cách chế biến gỏi cá trích

Sơ chế nguyên liệu

Ướp cá

Làm nước mắm trộn gỏi cá trích

Cách chế biến gỏi cá trích

4. Cách chế biến cá trích sốt cà chua

Nguyên liệu

Cách chế biến cá trích sốt cà chua

Sơ chế nguyên liệu

Các bước làm cá trích sốt cà chua

Cho 200 ml dầu ăn vào chảo chống dính, đợi dầu nóng, cho cá trích vào và chiên qua cho vàng giòn và cứng săn chắc 2 mặt thì gắp cá ra đĩa.

Khi nước sốt sền sệt lạ và cá đã chín, rắc lên ít tiêu bột và tắt bếp để tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn.

Cách chế biến cá trích sốt cà chua

5. Cách chế biến cá trích ép trứng

Cá trích ép trứng là món ăn khá nổi tiếng tại Nhật Bản, hay còn có tên gọi khác là cá sống sashimi.

Cách chế biến ca trích ép trứng cũng khá đơn giản như sau:

Trên thị trường hiện nay cá trích ép trứng có 3 loại chính được bày bán khá rộng rãi tại các siêu thị như:

Cách chế biến cá trích ép trứng

6. Cách chế biến cá trích nướng

Nguyên liệu

Cách chế biến cá trích nướng

Sơ chế cá trích

Nướng cá

Sơ chế các món ăn kèm

Thành phẩm

Cách chế biến cá trích nướng

Trên đây là tổng hợp cách chế biến cá trích với nhiều món ăn ngon hấp dẫn như cá trích nướng, cá trích chiên giòn chấm chao, gỏi cá trích, cá trích sốt cà chua, chả giò cá trích mà bạn không thể bỏ qua. Hãy lưu ngay lại các công thức này và thực hiện nó cho cả nhà cùng thưởng thức hương vị thơm ngon từ loại nguyên liệu tươi sống với chi phí rẻ này nhé!

Đăng bởi: Thư Dương

Từ khoá: Cách chế biến cá trích với những món ăn ngon hấp dẫn