Bổ não, thông minh với món cháo cua bí đỏ cho bé ăn dặm

Cua là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng rất có lợi cho bé như canxi, chất khoáng, omega-3,… Bí đỏ cũng có lợi ích đối với sự phát triển não bộ và trí nhớ của trẻ, từ đó bé yêu sẽ được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng qua món cháo ăn dặm cực dễ làm này. Chỉ cần 30 phút là bạn đã thực hiện xong rồi đấy.

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

• 1 con cua biển
• 50g bí đỏ
• Một ít hành tím băm
• Gạo tẻ (hoặc cháo trắng đã nấu sẵn)
• Gia vị: Dầu olive, dầu ăn cho bé, đường, muối

Cách nấu cháo cua bí đỏ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ rửa sạch, cắt nhỏ rồi luộc qua cho chín nhừ. Cua các mẹ làm sạch, hấp chín rồi tách lấy thịt.

• Phân biệt cua đực và cua cái, nên chọn cua nào?

Vo gạo nấu cháo, nếu đã có sẵn cháo trắng thì bỏ qua bước này nhé.

Bước 2: Nấu cháo cua bí đỏ

Bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu olive. Khi dầu nóng, bạn cho hành băm vào phi thơm rồi cho thịt cua vào xào. Nêm một ít đường và muối, thêm chút nước, xào đến khi thịt cua mềm đi và nước cạn thì tắt bếp.

Bí đỏ sau khi nấu chín, bạn nghiền nhuyễn rồi cho vào nấu chung với cháo. Nêm nếm chút đường muối. Khi cháo sôi lên, các mẹ có thể cho cua vào nấu cùng. Nếu mẹ muốn để cua rải lên mặt cháo sau khi ăn thì cứ để cháo sôi nhẹ đến lúc chín nhừ thì tắt bếp nhé.

Vậy là món cháo cua bí đỏ đã hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Múc cháo ra tô, cho thịt cua lên trên mặt và thêm 1 muỗng dầu ăn cho bé có thêm dinh dưỡng. Cháo này mẹ nên cho bé yêu ăn lúc còn âm ấm nhé.

Chúc các mẹ thực hiện thành công món ăn này.

Kinh nghiệm hay Pgdphurieng.edu.vn