9 thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ đủ 3 miền Bắc, Trung, Nam

Đám giỗ là một ngày quan trọng trong nền văn hóa của người Việt. Đây dịp để người thân trong gia đình tụ họp, tưởng nhớ về những người đã khuất. Để chuẩn bị cho ngày quan trọng này, Pgdphurieng.edu.vn mang đến cho bạn 9 thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ đầy đủ và chi tiết nhất qua bài viết dưới đây.

Thực đơn đám giỗ miền Bắc

Mâm cỗ miền Bắc tùy vào điều kiện kinh tế có thể nhiều món hoặc ít món, đơn giản hoặc cầu kì. Mỗi gia đình có thể chế biến thêm những món ăn khác phù hợp nhưng việc chuẩn bị cần tươm tất để thể hiện lòng biết ơn, sư kính trọng với người đã khuất.

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Bắc số 1

• Bánh chưng
• Thịt gà luộc
• Canh chân giò
• Miến nấu lòng gà
• Nem rán
• Giò lụa
• Giò tai heo
• Nộm đu đủ
• Tim cật xào thập cẩm
• Chả quế

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Bắc

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Bắc số 2

• Thịt gà luộc
• Rau củ xào thập cẩm
• Canh su su và mọc
• Nem rán
• Sườn xào chua ngọt
• Khoai lang kén
• Giò lụa
• Xôi gấc nhân đậu xanh

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Bắc

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Bắc số 3

• Thịt gà luộc
• Há cảo hấp
• Canh măng cá hú
• Nem rán
• Canh bí thịt bằm
• Cà ri bò
• Miến nấu lòng gà
• Giò tai heo
• Bao tử xào
• Tráng miệng: chè đậu đen, dưa lê.

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Bắc

 Thực đơn đám giỗ miền Trung

Người miền Trung vẫn bị ảnh hưởng bởi những nét văn hóa và phong tục cung đình nên các mâm cỗ cúng giỗ cũng có phần cầu kỳ hơn.

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Trung số 1

• Gà quay rô ti
• Giò lụa
• Chả cốm
• Nộm rau củ ngó sen
• Canh đậu và rong biển
• Chả cá
• Chả lợn
• Thịt quay
• Xôi gấc

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Trung

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Trung số 2

• Thịt bò xào dứa
• Bánh chưng
• Nem rán
• Thịt lợn chiên
• Miến xào hải sản
• Xôi đậu phông
• Giò lụa
• Tôm chiên
• Thịt đông
• Nộm bảy màu
• Salad rau củ
• Canh măng móng giò
• Nước ngọt, bia, rượu

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Trung

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Trung số 3

• Thịt gà luộc
• Rau củ xào
• Mực hấp
• Thịt bò sốt vang
• Nem rán
• Sườn xào chua ngọt
• Xôi gấc nhân đỗ
• Giò lụa
• Canh khổ qua nhồi thịt
• Ngô chiên
• Nước ngọt, bia, rượu
• Tráng miệng: Dưa hấu

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Trung

Thực đơn đám giỗ miền Nam

Mâm cỗ của người dân miền Nam thì đơn giản, không cầu kì và phức tạp nhưng vẫn thể hiện lòng biết ơn và tôn kính. Tùy vào điều kiện kinh tế mà gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ sao cho tươm tất.

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Nam số 1

• Bánh tét
• Củ kiệu
• Khổ qua nhồi thịt
• Nộm giá và cà rốt
• Thịt kho tàu

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Nam

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Nam số 2

• Canh nấm thập cẩm
• Khổ qua nhồi thịt
• Thịt hun khói
• Thịt kho tàu
• Tôm xào đậu hà lan
• Gỏi tai cuốn
• Chả giò

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Nam

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Nam số 3

• Xôi đỗ xanh
• Gà nướng mật ong
• Mực hấp gừng
• Sườn xào chua ngọt
• Nem rán
• Thịt ba chỉ chiên
• Nộm hoa chuối
• Tôm tít rang me
• Rau cải luộc
• Canh xương hầm
• Nước ngọt, bia, rượu
• Tráng miệng: Cam

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Nam

Trên đây là những mẫu gợi ý thực đơn đám giỗ cho từng miền mà Pgdphurieng.edu.vn đã chia sẻ cho các bạn. Hi vọng rằng bạn đã có thể chuẩn bị được một mâm cỗ tươm tấp cho ngày quan trọng này.

Pgdphurieng.edu.vn