7 địa chỉ ăn mỳ tim cật ngon nhất tại Hà Nội

Có lẽ đối với những bạn tín đồ ẩm thực miền Nam, món mì tim cật nghe qua sẽ khá lạ nhưng tại Hà Nội đây là một món ăn có mặt từ rất lâu làm nên nét đẹp đặc sản. Bạn đã bao giờ thưởng thức mì tim cật chưa? Nếu chưa thì hãy cùng chúng mình phá đảo những địa chỉ bán mì tim cật ngon nhất Hà Nội qua bài viết này.

Mì tim Hàng Khoai

Nằm ở đường Hàng Khoai tấp nập người qua. Đối tượng chủ yếu mà quán mì tim Hàng Khoai hướng đến là người dân có mức thu nhập tầm trung nên giá không quá cao, dao động từ 30.000đ đến 50.000đ Hằng ngày quán bắt đầu mở cửa lúc 19h và thu dọn khi đồng hồ điểm 23h. Quán bán đến trăm bát mì mỗi ngày. Mì tươi khi được khách gọi món mới bắt đầu trụng.

Chủ quán thường trụng rất nhanh rồi để mì xuống đáy tô nhằm giữ cho mì còn được độ dai giòn khi được đắm mình trong nước dùng cực chất. Vắt mì màu vàng tươi ẩn hiện trong nước dùng cam cam hấp dẫn phủ lên trên la tim, cật nhiều và không bị quá mềm. Mùi hương của bát mì thơm nhè nhẹ rất lôi cuốn. Khi nhân viên mang bát mì đến tận bàn, hơi ấm vẫn còn đọng trên bát, húp xì xụp nước mì nóng là đủ xoa dịu ngày đông rồi.

Quán tuy không quá lớn hay cao sang nhưng lại lưu giữ được hồn Hà Nội qua bao năm. Mì tim Hàng Khoai vẫn tạo điều kiện với chỗ giữ xe rộng để khách đến có thể thưởng thức mì thoải mái nhất. Mì luôn là một món ăn tiện lợi được nhiều người ưu tiên và mì tim cật quán Mì tim Hàng Khoai sẽ là địa điểm lí tưởng cho cuộc hẹn của bạn.

THÔNG TIN THAM KHẢO

Mì tim Hàng Khoai

Mì chua ngọt Hàng Tre

Ngoài những địa chỉ trên, chúng mình còn khám phá được một quán mì tim cật khác nằm trên đường Hàng Tre. Quán không quá lớn nhưng được vệ sinh sạch sẽ nên thực khách vẫn có thể an tâm rằng bản thân sẽ thoải mái khi đến dùng bữa nơi đây. Những bát mì tim cật tỏa khói,  thoang thoảng mùi hương của nguyên liệu, vừa thấy từ xa xa, thực khách đã được một phen thèm thuồng. Thật nhanh sau khi gọi món thì bát mì đã được mang đến bàn cho bạn, ấn tượng đầu tiên chính là màu nước dùng cam cam cùng cải xanh và rất nhiều tim cật cắt lát dày. Nhiều về số lượng cộng với hương vị khá vừa miệng, có đủ chua mặn và bùi bùi của tim cật.

Bát mì của quán Mì chua ngọt Hàng Tre hội tụ đủ những món ngon. Được biết những nguyên liệu để chế biến đều đã được chọn loại tốt và sơ chế kĩ càng, khi thành phẩm món ăn không có mùi khó chịu mà đổi lại rất thơm, hương thơm nhè nhẹ. Những buổi tối, khí trời se se lạnh, món mì tim cật đúng là một chọn lựa không tồi. Hà Nội có không ít những món ăn ngon, nhưng mì tim cật địa chỉ số 48 Hàng Tre từ lâu đã được người dân thuộc ngầm lòng và truyền tai nhau.

Đúng là tiếng lành thì đồn xa, mì tim cật thơm ngon bổ dưỡng đến giọt cuối cùng của mì chua ngọt Hàng Tre nổi tiếng cũng là vì lí do đó.

Mì chua ngọt Hàng Tre

Mì tôm chua cay Chùa Bộc

Sau một ngày làm việc vất vả, bạn có muốn lắp đầy chiếc bụng đói của mình bằng món mì tim cật hảo hạng không nào? Một trong những địa điểm mà bạn có thể tham khảo chính là quán mì tôm chua cay Chùa Bộc, nơi này nổi tiếng có món mì tim cật ngon cùng chất lượng phục vụ tốt.

Bạn có thể gọi một bát mì đầy đủ với mỳ, rau cải, tim, cật, gan và bò. Nước dùng mỳ rất vừa miệng, vị chua cay rất thanh, không bị gắt, nước dùng màu cam cam với mỳ vàng rau xanh thêm tim cật nhìn rất hấp dẫn. Mức giá 35.000đ với một bát mỳ như vậy vừa ổn, không quá đắt. Những ai đã và đang là sinh viên của trường Đại học Thủy Lợi thì có lẽ đã quá quen với hình ảnh đông đúc của quán cùng khói bay lên từ nồi nước dùng. Xa xa đã rộn ràng tiếng nói tiêng cười, tiếng bát mì được húp đến giọt cuối cùng. Quán mì chua cay Chùa Bộc gắn liền với nhiều người, nhiều thực khách đã quyết định trở thành khách quen sau một lần thử mì tim cật của nơi này.

Mì tôm chua cay Chùa Bộc

Mì tim hàng Đẫy

Những tín đồ yêu thích các món mì nóng thì không nên bỏ qua món mì tim cật đặc trưng vị Hà Nội. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở rất nhiều nơi giữa lòng thủ đô, chúng mình đã tìm được một quán rất hấp dẫn có tên Mì tim hàng Đẫy.

Mì tim cật ở đây khá đơn giản. Các nguyên liệu được chần rất kĩ và vừa vặn giúp tim cật chín mềm nhưng vẫn giữ được độ mọng nước. Điểm cộng của những bát mì tim cật quán Mì tim Hàng Đẫy chính là bát mì to và nhiều topping. Tim thái lát dày, cật to đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Quán khá đông nhưng thao tác của chủ quán nhanh nhẹn nên bạn không cần đợi quá lâu để thưởng thức món ngon. Không chỉ tiếp đón người dân bản địa mà còn cả khách du lịch. Giữa Hàng Đẫy rộng lớn, quán mì tim hàng Đẫy có phần nhỏ bé về quy mô nhưng chất lượng lại không hề thua thiệt. Menu của quán cũng đa dạng với nhiều món mì. Không chỉ có mì tim cật hấp dẫn, quán mì tim hàng Đẫy còn có mì xào giòn và mì bò để bạn chọn lựa.

Đã là mì thì quán mì tim hàng Đẫy cũng đều dồn hết công sức để thực hiện đấy.

Mì tim hàng Đẫy

Mì tim bà Thanh Hàng Giấy

Những ngày gió về lành lạnh thì món mì tim cật trở nên nổi tiếng không ngờ. Thật ra món mì tim cật lúc nào cũng có một vị trí nhất định trong tim thực khách Hà thành nhưng khi trời lạnh món mì nóng truyền thống này sẽ được ủng hộ nhiều hơn.

Chưa cần ăn đến mì, chỉ bắt đầu với nước dùng đậm đà đã ấm từ cuống họng đến bụng. Mì dài tim bùi bùi, cật giòn giòn, không quá cứng. Cật viên tròn dài thấm cùng nước mì trở nên mặn mà hơn. Món ăn được thêm cải xanh để đỡ ngấy cũng như giúp bát mì thêm màu sắc, không còn đơn điệu.

Quán mì tim bà Thanh mở cửa vào chiều tối để thuận tiện cho các khách hàng. Để những hiếc bụng đói sẽ tìm đến đây để mong được lắp đầy, lấy lại năng lượng. Một trong những ưu điểm của quán bà Thanh chính là chủ quán rất thân thiện và vui vẻ với thực khách. Dù quán rất đông nhưng bà không vì mệt mỏi mà trở nên gắt gỏng. Những bát mì tim cật vẫn cứ thế được chuẩn bị đến khi màn đêm buông xuống, quán bà Thanh mong không để ai phải tiếc nuối vì tìm đến trễ.

Mì tim bà Thanh Hàng Giấy

Mì Chinh

Quán Mì Chinh là một quán ăn gia truyền chuyên món mì tim cật. Nếu bạn chưa xác định được địa điểm cho cuộc hẹn hôm nay, sao không chọn bát mì tim cật thơm ngon cho chiếc bụng xịnh của mình?

Một bát gồm rất nhiều tim bầu dục, rau cải kèm giá ăn kèm cho bớt ngấy. Nước dùng cô ninh với xương đơn giản chứ không cầu kì như nước dùng của phở hay bún khác nhưng vẫn cả nhận rõ vị thơm ngọt từ tim bầu dục. Đặc biệt nữa có thêm đĩa gia vị mì tôm vắt quất ớt dầm cay cay ăn bún chấm kèm quá đã

Không quá khó để tìm đến địa chỉ này, quán Mì Chinh hân hạnh chào đón bạn. Mì tim cật hấp dẫn đang chờ bạn hãy nhanh chân đến quán nhé. Chỉ cần bỏ ra chưa đến 40.000đ bạn đã có thể thưởng thức một bát mì ngon, vệ sinh và bổ dưỡng. Đây là điều rất đáng khen ngợi ở một địa chỉ bình dân như Mì Chinh. Không chỉ được thực khách lui đến vì món ngon mà còn là vì cảm giác thoải mái mà quán ăn này tạo nên. Các khách hàng đến đây thường sẽ thích ngồi ở vỉa hè để vừa thưởng thức mì nóng trong tiết trời Hà thành. Vừa được ăn ngon vừa nhìn ngắm phố phường họ yêu.

Mì Chinh

Mì tim Mai Béo

Mì tim cật là một món ăn bổ dưỡng được người dân Hà Nội ưu ái trong những năm qua. Tìm đến địa chỉ số 48 Hàng Tre bạn sẽ có thể được phục vụ những bát mì tim cật ngon đúng điệu. Quán đặc biệt đông vào buổi tối, đường như sự ấm nóng của bát mì Mai Béo sẽ giúp ủ ấm cơ thể, vừa ngon lại vừa no bụng. Sợi mì trứng vàng dai dai, không quá nhuyễn, khi ăn vô cùng thấm vị. Húp chút nước chua chua cay cay, nước dùng trong veo. Tìm cật rất tươi, to và không bị khô. Cật nhai giòn, gan bùi bùi, ăn cùng mì hấp dẫn khó tả. Ăn mì cùng với cải xanh tươi ngon bổ dưỡng và an toàn.

Đặc sản của quá này chắc có lẽ nằm ở nước dùng. Nước dùng dược nấu từ cà chua nê mà rất đẹp. Sau đó chủ quán còn cho cả tỏi và ớt giúp nước tăng thêm vị đậm đà. Dù có tỏi nhưng mùi hương của những bát mì quán Mai Béo không có mùi hăng gây khó chịu. Nếu bạn chọn địa điểm này để dừng chân cho một bữa ăn tối thì cũng đừng e ngại rằng quán bán đồ cũ nhé. Mọi thứ đều tươi ngon để chế biến mì tim cật trứ danh cho bạn.

Mì tim Mai Béo

Bạn đã sẵn sàng cho một chuyến đi trải nghiệm ẩm thực hay chưa? Mì tim cật sẵn sàng. Mong là bài viết này thật sự giúp ích được cho bạn.

Đăng bởi: Dương Quảng Phong

Từ khoá: 7 địa chỉ ăn mỳ tim cật ngon nhất tại Hà Nội