2 cách làm đậu hủ non cho bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi đủ chất và thơm ngon

Những năm tháng đầu đời của trẻ là vô cùng quan trọng. Việc bổ sung cho trẻ những dưỡng chất cũng như kích thích sự thèm ăn của trẻ sau bữa ăn chính sẽ giúp trẻ phát triển toàn diện.

Cùng Pgdphurieng.edu.vn tham khảo cách 2 cách làm đậu hũ non cho bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi đủ chất và thơm ngon trong bài viết hôm nay nhé!

Cách làm đậu hũ non bắp ngọt cho bé ăn dặm

Chuẩn bị
5 phútChế biến
5 phútDành cho
1 – 2 người

Nguyên liệu làm đậu hũ non bắp ngọt

• 1 trái bắp (khoảng 250g)
• 120ml nước lọc
• Dụng cụ: Máy xay, dao, rây, khuôn,…

Nguyên liệu làm đậu hũ bắp ngọt cho bé ăn dặm

Mẹo hay:

Bạn nên chọn những bắp tươi, lớp vỏ ngoài màu xanh chưa bị khô, râu bắp mềm mượt, cuống không được thâm, héo. Không nên chọn bắp quá to, nên chọn những bắp thon dài vừa phải.

Cách làm đậu hũ non bắp ngọt

Bước 1 Sơ chế bắp

Bắp mua về lột vỏ, tách hạt rồi rửa sạch.

Sơ chế bắp

Bước 2 Chế biến đậu hũ ngon

Cho bắp đã tách hạt vào máy xay, thêm vào đó 120ml nước rồi xay nhuyễn. Sau khi xay xong cho hỗn hợp bắp lọc qua một cái rây. Mình chỉ lấy nước, không lấy xác nha. Bắc hỗn hợp nước bắp sau khi rây lên bếp, đun trên lửa nhỏ cho đến khi thấy hỗn hợp sệt lại là được.

Chế biến đậu hũ non

Bước 3 Hoàn thành

Để nguội hỗn hợp trên rồi cho vào khuôn in hình tùy thích. Để đậu hũ ở ngăn mát tủ lạnh tầm 30 phút là có thể cho thiên thần nhỏ của bạn ăn được rồi đấy.

Hoàn thành đậu hũ bắp non

Bước 4 Thành phẩm

Đậu hũ bắp non thơm, mềm dẻo, ngọt tự nhiên, tan ngay tan miệng mà bạn không cần phải cho thêm sốt trái cây thì em bé nhà bạn vẫn rất yêu thích đấy.

Thành phẩm đậu hũ non bắp ngọt

Cách làm đậu hũ non hạt sen

Chuẩn bị
5 phútChế biến
5 phútDành cho
1 – 2 người

Nguyên liệu làm đậu hũ non hạt sen

• 80g hạt sen
• 160ml nước
• 1 quả xoài chín
• Dụng cụ: Máy xay, dao, rây, khuôn,…

Nguyên liệu làm đậu hũ non hạt sen

Mẹo hay:

Hạt sen già sẽ có màu trắng ngà hoặc vàng đậm, căng tròn. Những hạt sen này ăn rất ngon, không bị sượng, khi nấu cũng sẽ có mùi thơm đặc trưng.

Nên chọn các quả xoài có màu vàng đều, cuống cứng, không bị mềm nhũn hoặc nhăn, phần cuống hơi lún xuống thịt, da căng, không sần sùi và những vết thâm tím li ti.

Cách làm đậu hũ non hạt sen

Bước 1 Sơ chế hạt sen

Hạt sen mua về lấy hết tim sen, rửa sạch, để ráo.

Sơ chế hạt sen

Bước 2 Chế biến đậu hũ non hạt sen

Tương tự như trên, bạn cho 80g hạt sen vào máy xay. Cho tiếp 160ml nước rồi xay nhuyễn. Sau khi xay cho, lọc hỗn hợp hạt sen qua rây lọc, chỉ lấy nước, không lấy xác. Bắc nồi lên bếp và nấu nước hạt sen trên với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp vào khuôn rồi để trong tủ lạnh 1 tiếng là có thể cho bé ăn được rồi.

Chế biến đậu hũ non hạt sen

Bước 3 Làm sốt xoài ăn kèm

Cho 1 quả xoài sau khi được cắt miếng nhỏ vào máy xay, xay đến khi nhuyễn là xong.

Làm sốt xoài

Bước 4 Thành phẩm

Món đậu hũ non hạt sen này có vẻ ngoài núng nính như thạch, ăn vào mềm, mát, tan trong miệng, mùi hạt sen thoang thoảng, béo ngậy kết hợp với sốt xoài thơm ngọt sẽ giúp trẻ ăn ngon hơn.

Thành phẩm đậu hũ non hạt sen cho bé ăn dặm

Trên đây là 2 cách làm đậu hũ non cho bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi đơn giản, dễ làm mà Pgdphurieng.edu.vn tổng hợp được. Hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều công thức chế biến món ăn dặm ngon miệng cho bé yêu.

Pgdphurieng.edu.vn