1 Muỗng canh bao nhiêu ml? Các đơn vị trong nấu ăn, pha chế

Trong trong công việc nấu ăn hàng ngày thì mọi người sẽ thường sử dụng những đơn vị đo như 1 thìa canh, 1 muỗng canh, 1 thìa cà phê… Nhưng không phải ai cũng biết cách để quy đổi những đơn vị này. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn về 1 Muỗng canh bao nhiêu ml? Các đơn vị trong nấu ăn, pha chế.

1. Tổng hợp các đơn vị thường gặp trong nấu ăn, pha chế và làm bánh

Những đơn vị đo lường thường dùng, quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày

• Gram (gr), Kilogam (kg): Được biết đến như là những đơn vị dùng trong việc đo lường khối lượng của các vật thể chất rắn.
• Liter (l), milliliter (ml): Lít là một đơn vị dùng để đo lường thể tích các các chất lỏng.
• Độ Celsius (độ C): Đây là một đơn vị đo nhiệt độ phổ biến nhất tại Việt Nam.

Lưu ý một số cách quy đổi đơn vị đo lường: 1kg = 1000gr, 1l = 1000ml.

Một số những đơn vị chuyên dụng trong nấu ăn, pha chế và làm bánh

• Teaspoon (tsp, tspn, t, ts): Teaspoon hay còn được hiểu theo một cách đơn giản nhất là muỗng (thìa) cà phê, đây cũng được xem như là một trong những đơn vị đo lường được sử dụng một cách vô cùng phổ biến và đa dạng tại Việt Nam. Khi viết ký hiệu của đơn vị này không viết hoa chữ “T” đầu vì nếu làm như vậy sẽ gây ra sự nhầm lẫn với ký hiệu của Tablespoon một đơn vị lớn hơn.
• Desertspoon = (dstspn): Đây được biết đến là một loại đơn vị đo lường được tính bằng muỗng dùng trong món tráng miệng hay muỗng cơm đối với người Việt.
• Tablespoon (Tbsp, T., Tbls., Tb): Đơn vị này còn được gọi một cái tên gọi khác là muỗng canh. Tùy thuộc vào mỗi quốc gia khác nhau mà “muỗng canh” sẽ có đơn vị là gram hay ml khác nhau.
• Cup (cup): Theo người Việt thì đơn vị cup sẽ được xem như là một 1 cốc hay là 1 chén.

Lưu ý một số cách quy đổi đơn vị đo lường: 1 Cup = 16 Tablespoon = 20 Desertspoon = 48 Teaspoon = 240 ml.

Một số những đơn vị đo quốc tế dùng trong nấu ăn, pha chế và làm bánh

• Ounce (oz), Pound (lb): Là một đơn vị dùng trong việc đo khối lượng thường sẽ được quy đổi ra thành đơn vị gram, kg.
• Fluid ounce (Fl oz, oz.Fl), Pint (Pt), Quart (Qt), Gallon (Gal): Là những đơn vị dùng trong việc đo thể tích thường đổi sẽ được đổi ra thành ml, l.
• Độ Fahrenheit (độ F): Đây là một đơn vị dùng để đo nhiệt độ.

Lưu ý một số cách quy đổi đơn vị đo lường:

• 1 Gal = 4 Qt = 8 Pt = 16 cup = 128 Fl oz.
• 1 kg = 2,25 lb = 36 oz.
• 1 độ C = 33.8 độ F.

2. Một Muỗng canh bao nhiêu ml?

1 muỗng cà phê, muỗng canh bằng bao nhiêu gram, ml

Trong thực tế thì những đơn vị muỗng cà phê và muỗng canh được biết đến là có khá nhiều kích thước khác nhau. Chính vì vậy người ta đã định danh cho những đơn vị này như sau: Muỗng cà phê – Teaspoon(tsp), muỗng canh – Tablespoon(tbsp), cốc – cup.

Theo như những cách tính thông thường thì cách đổi được quy định như sau

• 1 muỗng cà phê = 5ml (tương đương 5gr)
• 1/2 muỗng cà phê = 2,5ml (tương đương 2,5gr)
• 1 muỗng canh = 3 muỗng cà phê = 15ml (tương đương 15gr)
• 1/2 muỗng canh= 7,5ml (tương đương 7,5gr)
• 1 cốc = 250ml

Cách đổi đơn vị đo lường cup ra ml

• 1 cup = 16 muỗng canh = 48 muỗng cà phê = 240 ml
• 3/4 cup = 12 muỗng canh = 36 muỗng cà phê = 180 ml
• 2/3 cup = 11 muỗng canh = 32 muỗng cà phê = 160 ml
• 1/2 cup = 8 muỗng canh = 24 muỗng cà phê = 120 ml
• 1/3 cup = 5 muỗng canh = 16 muỗng cà phê = 80 ml
• 1/4 cup = 4 muỗng canh = 12 muỗng cà phê = 60 ml

3. Những lưu ý khi áp dụng hệ thống quy đổi đo lường

• Những loại nguyên liệu khác nhau sẽ sở hữu những có khối lượng khác nhau với cùng một mức 1 thể tích. Chẳng hạn, cùng với 1 thể tích nhưng các loại bột khác nhau sẽ cho ra một mức khối lượng khác nhau không đồng nhất.
• Một số những hệ thống quy đổi đơn vị đo lường sẽ được làm tròn đến một con số cụ thể nhất định, nên trong quá trình chuyển đổi sẽ có xảy ra những sự chênh lệch nhưng không quá đáng kể.
• Đong 1 cup, 1 tbs, 1 Tsp có nghĩa là đầu bếp phải đặt dụng cụ đo trên bề mặt phẳng và đong bằng mặt.
• Trong quá trình nấu ăn thì người đầu bếp cần phải cân nhắc xem lựa chọn đong nguyên liệu nào trước và dùng dụng cụ nào trước để có thể đảm bảo thuận tiện nhất, tiết kiệm được thời gian nhưng vẫn có thể đảm bảo được tính chính xác.

Bài viết trên đây chúng tôi đã tổng hợp cho bạn về 1 Muỗng canh bao nhiêu ml? Các đơn vị trong nấu ăn, pha chế. Chúc bạn một ngày vui!